Biskuit: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 18: | Baris 18: | ||
Sumber dari: |
Sumber dari: |
||
http://www.answers.com/topic/scone |
# http://www.answers.com/topic/scone |
||
http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Biscuit |
# http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Biscuit |
||
[[Pengguna:K1chi|k1chi]] 09:15, 16 Mei 2008 (UTC) |
[[Pengguna:K1chi|k1chi]] 09:15, 16 Mei 2008 (UTC) |
||
Revisi per 16 Mei 2008 09.15
Biskuit
adalah produk makanan kecil yang renyah yang dibuat dengan cara dipanggang. Istilah biskuit berbeda-beda di berbagai daerah di dunia. Asal kata ‘biskuit’ atau ‘biscuit’ (dalam bahasa Inggris) berasal dari Bahasa Latin, yaitu bis coctus yang berarti “dimasak dua kali” (“cooked twice”). Di Amerika, biskuit populer dengan sebutan “cookie”, yang berarti kue kecil yang dipanggang.
Sejak abad ke-16 hingga abad ke-18, juga sering disebut dengan besquite dan bisket. Bentuk kata sejenis juga tercipta di beberapa bahasa Eropa. Ciri-ciri dari biskuit diantaranya, renyah dan kering, bentuk umumnya kecil, tipis dan rata.
Biskuit di beberapa Negara
Di Amerika Serikat, biskuit tidaklah keras, tebal dan seperti gulungan kecil yang serupa dengan ''muffin''. Sedangkan di Inggris, biskuit sama dengan cookie atau cracker Amerika. “Cookie” berasal dari abad ke-18, yaitu dari Bahasa Belanda : koekje
Sumber dari:
k1chi 09:15, 16 Mei 2008 (UTC)