Bawang goreng: Perbedaan antara revisi
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
'''Bawang goreng''' adalah sajian [[bawang merah]] serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum. Selanjutnya ditiriskan minyaknya siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa. |
'''Bawang goreng''' adalah sajian [[bawang merah]] serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum. Selanjutnya ditiriskan minyaknya siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa. |
||
Mayoritas produsen Bawang Merah Goreng adalah industri rumahan dan industri kecil yang tersebar di berbagai kota di Sumatra, Jawa, Madura, Kalimantan dan Sulawesi, contohnya yang ada di pulau jawa adalah bawang goreng krenyezh <ref>[http://krenyezh https://www.instagram.com/krenyezh.id]</ref> |
|||
Dibedakan dari jenis bahannya, secara umum bawang goreng dibedakan menjadi dua, yaitu: |
Dibedakan dari jenis bahannya, secara umum bawang goreng dibedakan menjadi dua, yaitu: |
||
Revisi per 1 Februari 2019 12.00
Bawang goreng adalah sajian bawang merah serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum. Selanjutnya ditiriskan minyaknya siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa.
Mayoritas produsen Bawang Merah Goreng adalah industri rumahan dan industri kecil yang tersebar di berbagai kota di Sumatra, Jawa, Madura, Kalimantan dan Sulawesi, contohnya yang ada di pulau jawa adalah bawang goreng krenyezh [1]
Dibedakan dari jenis bahannya, secara umum bawang goreng dibedakan menjadi dua, yaitu:
- Bawang Goreng Sumenep, menggunakan dari bawang merah jenis sumenep (banyak ditanam di daerah jawa barat seperti Bandung, Sumedang, Majalengka).
- Bawang Goreng Brebes, menggunakan bawang merah yang berasal dari daerah Brebes, tegal dan sekitarnya.
Lihat pula
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |