Roti bulat: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
[[Berkas:Saffron bun 20051213 001.jpg|250px|jmpl|[[Roti bulat saffron]] ala [[Swedia]], biasanya dibuat selama musim [[Natal]], khususnya menjelang hari Santo Lucia.]] |
|||
'''Roti bulat''' adalah [[roti]] atau [[roti gulung]] yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis.<ref>{{Cite web|url=http://dictionary.cambridge.org/us/dictionary/english/bun|title=bun Definition in the Cambridge English Dictionary|website=dictionary.cambridge.org|access-date=2016-11-11}}</ref> Walaupun bentuk dan ukurannya bermacam-macam, yang paling sering terlihat adalah ukurannya yang biasanya seukuran kepalan tangan atau lebih kecil, dengan bentuk dasar bulat (bisa lonjong, oval, atau bulat memanjang) di atasnya, dan pipih di bawahnya. |
'''Roti bulat''' adalah [[roti]] atau [[roti gulung]] yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis.<ref>{{Cite web|url=http://dictionary.cambridge.org/us/dictionary/english/bun|title=bun Definition in the Cambridge English Dictionary|website=dictionary.cambridge.org|access-date=2016-11-11}}</ref> Walaupun bentuk dan ukurannya bermacam-macam, yang paling sering terlihat adalah ukurannya yang biasanya seukuran kepalan tangan atau lebih kecil, dengan bentuk dasar bulat (bisa lonjong, oval, atau bulat memanjang) di atasnya, dan pipih di bawahnya. |
||
Revisi per 8 Februari 2019 09.50
| Roti bulat | |
|---|---|
 Hot dog dalam roti bulat | |
| Nama lain | Bun |
| Jenis | Roti atau roti gulung |
| Bahan utama | Tepung, gula, mentega, susu, ragi, kapulaga |
  | |
Roti bulat adalah roti atau roti gulung yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis.[1] Walaupun bentuk dan ukurannya bermacam-macam, yang paling sering terlihat adalah ukurannya yang biasanya seukuran kepalan tangan atau lebih kecil, dengan bentuk dasar bulat (bisa lonjong, oval, atau bulat memanjang) di atasnya, dan pipih di bawahnya.
Roti bulat biasanya dibuat dari tepung, gula, ragi, susu, dan mentega. Varian umum biasanya berisi potongan buah atau kacang, lalu ditaburi gula halus atau karamel di atasnya, atau bisa juga diisi dengan selai atau krim. Beberapa roti bulat juga diisi dengan daging untuk memberikan cita rasa gurih.
Roti bulat dalam bahasa Inggris nya yaitu bun, juga merujuk pada varian hidangan dim sum dengan isian, seperti bakpao atau baozi dari Tiongkok. Beberapa dim sum juga memiliki bentuk dan tekstur seperti roti pada umumnya.
Roti bulat biasanya dibuat dari adonan yang telah diperkaya dengan gula dan mentega dan terkadang telur. Tanpa semua ini, adonan tetap menjadi "adonan roti" dan bukan "adonan roti bulat" dan produk yang dihasilkan akan disebut roti gulung, bukan roti bulat.
Daftar roti bulat
- Roti ham dan telur
- Roti daging sapi
- Roti daging babi
- Roti daging ayam
- Roti tuna
- Roti salmon
- Bakpao
- Xiaolongbao
Lihat pula
Referensi
- ^ "bun Definition in the Cambridge English Dictionary". dictionary.cambridge.org. Diakses tanggal 2016-11-11.
Pranala Luar
Media tentang Buns di Wikimedia Commons