Sundubujjigae: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k ~cat |
||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
{{masakan-stub}} |
{{masakan-stub}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Korea]] |
||
[[Kategori:Sup]] |
[[Kategori:Sup]] |
||
Revisi per 2 Juli 2019 13.02
Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera.[1]
Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi.[2]
Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut.[2] Sundubujjigae lebih banyak disukai orang tua karena tekstur tahu sutera yang lembut saat dikunyah.[2]
Referensi
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sundubu jjigae.
- ^ (Inggris)Haemul-sundubu-jjigae, hansik. Akses:21-10-2011.
- ^ a b c (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |