Galamai: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 16 Juli 2008 09.12

Galamai adalah salah satu makanan kecil dengan bahan dasar tepung beras ketan, gula aren dan santan yang berasal dari daerah Sumatera Barat. Jika di daerah lain makanan sejenis ini dikenal sebagai dodol atau jenang. Hampir semua suku di Indonesia memiliki jenis makanan kecil ini.

Cara pembuatan galamai

Tepung beras ketan dimasak bersama santan kelapa dengan mengunakan gula tebu atau gula aren dengan menggunakan kuali yang sangat besar. Makanan ini biasanya dibuat untuk keperluan pesta pernikahan dan pesta adat lainya atau menjelang hari raya.

Galamai biasanya dibuat dengan cara bergotong-royong karena memerlukan banyak tenaga untuk mengaduk adonan dalam jumlah besar dan waktu lama. Hasil dari masakan ini berbentuk makan yang bewarna hitam mengkilat dan terasa manis.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+'''Galamai''' adalah salah satu makanan kecil dengan bahan dasar tepung [[beras|beras ketan]], [[gula aren]] dan [[santan]] yang berasal dari daerah [[Sumatera Barat]]. Jika di daerah lain makanan sejenis ini dikenal sebagai [[dodol]] atau [[jenang]]. Hampir semua [[suku]] di [[Indonesia]] memiliki jenis makanan kecil ini.
-{{rapikan}}
-{{paragraf pembuka}}
-{{kembangkan}}
-Gelamai kalau di daerah lain dikenal sebagai dodol, jenang. Hampir semua suku di indonesia punmya makan ini,
-Gelamai di buat dari tepung beras ketan yang di masak dalam santan kelapa dengan mengunakan gula tebu, atau gula aren.
-Gelamai di buat dalam kuali yang sangat besar biasa di buat untuk keperluan pesta pernikahan dan pesta adat lainya, atau menjelang hari raya.
+== Cara pembuatan galamai ==
-Gelamai biasa dibuat dengan gotong royong karena memerlukan banyak tenaga .
+Tepung beras ketan dimasak bersama santan kelapa dengan mengunakan gula tebu atau gula aren dengan menggunakan [[kuali]] yang sangat besar. Makanan ini biasanya dibuat untuk keperluan pesta [[pernikahan]] dan pesta [[adat]] lainya atau menjelang [[hari raya]].
-Gelamai setelah jadi akan berbentuk makan yang bewarta hitam menkilat dan berasa manis
+Galamai biasanya dibuat dengan cara bergotong-royong karena memerlukan banyak tenaga untuk mengaduk adonan dalam jumlah besar dan waktu lama. Hasil dari masakan ini berbentuk makan yang bewarna hitam mengkilat dan terasa manis.
 [[Kategori:Masakan Indonesia]]
+{{makanan-stub}}