Suwar-suwir: Perbedaan antara revisi
k namun (di tengah kalimat) → tetapi |
penambahan dokumentasi |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[File:Suwar-suwir Sari Rasa.jpg|thumb|Suwar-suwir dalam kemasan mika]] |
|||
'''Suwar-suwir''' merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari [[Kabupaten Jember]]. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan.<ref name=nakusan>[http://www.nakusan.com/2015/01/suwar-suwir-jajanan-khas-kota-jember.html Suwar-suwir Khas Kota Jember]</ref> |
'''Suwar-suwir''' merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari [[Kabupaten Jember]]. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan.<ref name=nakusan>[http://www.nakusan.com/2015/01/suwar-suwir-jajanan-khas-kota-jember.html Suwar-suwir Khas Kota Jember]</ref> |
||
Revisi per 9 Desember 2019 09.29
Suwar-suwir merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari Kabupaten Jember. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan.[1]
Pemerian
Bentuk suwar-suwir persegi panjang yang berukuran 3-4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa. Mulanya suwar-suwir hanya ada rasa cokelat dan vanili. Namun sejak tahun 2000-an, jajanan khas Jember ini mulai dikreasikan dengan bermacam-macam rasa buah serta berwarna-warni. Ada rasa durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, strawberry, sirsak, pandan, vanili, dan juga coklat. Bentuk dan rasa suwar-suwir hampir mirip dengan dodol, tetapi suwar suwir lebih manis dan legit, suwar-suwir juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat.[1]
Suwar-suwir sendiri merupakan salah satu olahan makanan dari tape yang pada akhirnya menjadi makanan ringan khas Jember. Tape sendiri merupakan oleh-oleh khas kabupaten Bondowoso yang juga dijual di kabupaten Jember, karena memang letak kabupaten yang bersebelahan.