Kasbi komplet: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Rosa Reska Riskiana memindahkan halaman Kasbi Komplet ke Kasbi komplet |
(Tidak ada perbedaan)
| |
Revisi per 1 Maret 2020 07.26
Kasbi komplet merupakan makanan khas orang Maluku yang bahan dasarnya adalah kasbi (singkong), batata, ubi, keladi dan pisang yang direbus. Selain direbus dengan air biasa, kasbi juga bisa dimasak menggunakan santan kelapa (pukat), kemudian disajikan dengan berbagai lauk seperti sayur jantung pisang, tumisan kangkung, tumisan bunga pepaya, ikan bakar rica dan kohu-kohu ikan yang didampingi juga dengan rica-rica atau colo-colo khas Maluku.[1][2]
Referensi
- ^ "Kasbi Komplet dari Maluku". detikfood. Diakses tanggal 2020-01-08.
- ^ "Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini!". Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-01-08.