Dapur: Perbedaan antara revisi
k Kembalikan ke Indoboy |
Taman kodok (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2: | Baris 2: | ||
== Bentuk Dapur == |
== Bentuk Dapur == |
||
Dengan berkembangnya [[budaya]] dan [[teknologi]], bentuk dapur selalu berubah-ubah. Perencanaan dapur modern sekarang mengikuti prinsip segitiga yang menyatakan bahwa 3 fungsi utama dapur adalah penyimpanan, persiapan, dan memasak. Prinsip ini menekankan agar antara ketiga fungsi tersebut, tidak saling menghalangi namun juga jarak keduanya tidak terlalu jauh. Beberapa bentuk dapur yang umum adalah |
Dengan berkembangnya [[budaya]] dan [[teknologi]], bentuk dapur selalu berubah-ubah. Perencanaan dapur modern sekarang mengikuti prinsip segitiga yang menyatakan bahwa 3 fungsi utama dapur adalah penyimpanan (seperti [[kulkas]], persiapan, dan memasak. Prinsip ini menekankan agar antara ketiga fungsi tersebut, tidak saling menghalangi namun juga jarak keduanya tidak terlalu jauh. Beberapa bentuk dapur yang umum adalah |
||
* Seluruh fungsi di atas ditempatkan pada satu dinding sehingga segitiga itu menjadi garis. Bentuk ini kurang efektif namun hemat tempat. |
* Seluruh fungsi di atas ditempatkan pada satu dinding sehingga segitiga itu menjadi garis. Bentuk ini kurang efektif namun hemat tempat. |
||
* Bentuk lain fungsi di atas, yaitu ditempatkan pada dua dinding yang berlawanan. |
* Bentuk lain fungsi di atas, yaitu ditempatkan pada dua dinding yang berlawanan. |
||
Baris 13: | Baris 13: | ||
* [[Resep Masakan]] |
* [[Resep Masakan]] |
||
* [[Alat-alat dapur]] |
* [[Alat-alat dapur]] |
||
* [[Kulkas]] |
|||
* [[Bumbu dapur]] |
* [[Bumbu dapur]] |
||
* [[Tahu]] |
* [[Tahu]] |
Revisi per 3 Maret 2006 02.22
Dapur secara harafiah berarti suatu tempat, biasanya di dalam rumah di mana seseorang melakukan aktivitas mengolah dan menyediakan bahan makanan atau pangan. Aktivitas ini disebut memasak. Tetapi kata dapur bisa pula merujuk kepada aktivitas ini, atau hasil daripada aktivitas ini.
Bentuk Dapur
Dengan berkembangnya budaya dan teknologi, bentuk dapur selalu berubah-ubah. Perencanaan dapur modern sekarang mengikuti prinsip segitiga yang menyatakan bahwa 3 fungsi utama dapur adalah penyimpanan (seperti kulkas, persiapan, dan memasak. Prinsip ini menekankan agar antara ketiga fungsi tersebut, tidak saling menghalangi namun juga jarak keduanya tidak terlalu jauh. Beberapa bentuk dapur yang umum adalah
- Seluruh fungsi di atas ditempatkan pada satu dinding sehingga segitiga itu menjadi garis. Bentuk ini kurang efektif namun hemat tempat.
- Bentuk lain fungsi di atas, yaitu ditempatkan pada dua dinding yang berlawanan.
- Bentuk dapur L, dimana alat-alat dapur ditempatkan pada 2 dinding yang berpotongan (di sudut).
- Bentuk dapur U, yaitu menempati 3 dinding.
Terkadang, dapur memiliki tempat yang berfungsi sebagai tempat makan juga.