Bubur Ne: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 2 Mei 2020 08.53

Bubur ne adalah kolak berbahan dasar sagu yang populer di Maluku. Bubur ne berbentuk mutiara-mutiara kecil yang berwarna coklat tua dan merah muda.^[1] Bubur ne bisa disantap dalam keadaan hangat atau dingin (dicampur dengan es batu).^[2]

Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk membuat bubur ne yaitu tepung sagu, santan kelapa, gula pasir, gula merah, daun pandan, kayu manis, garam, dan air.

Cara pembuatan

Cara membuat bubur ne yakni sebagai berikut. Pertama, masukkan gula pasir, gula merah, santan, dan garam secukupnya ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Kemudian, masukkan hasil ayakan tepung sagu yang berbentuk bulir-bulir kecil, lalu diaduk hingga matang. Ketika hampir matang, masukkan daun pandan dan kayu manis. Bubur ne siap disajikan sesuai selera.

Referensi

^ "Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!". Nyero.ID. 2019-06-25. Diakses tanggal 2020-05-02.
^ "Manisnya Bubur Ne, Kolaknya Orang Maluku". kumparan. Diakses tanggal 2020-05-02.

[1] "Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!". Nyero.ID. 2019-06-25. Diakses tanggal 2020-05-02.

[2] "Manisnya Bubur Ne, Kolaknya Orang Maluku". kumparan. Diakses tanggal 2020-05-02.

[1]

[2]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
-<ref>{{Cite web|url=https://nyero.id/makanan-khas-maluku/|title=Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!|date=2019-06-25|website=Nyero.ID|language=id-ID|access-date=2020-01-09}}</ref>Bubur Ne merupakan salah satu jenis kolak berbahan dasar sagu yang biasa ditemukan di daerah Maluku.Jenis kolak yang satu ini bentuknya seperti mutiara-mutiara kecil, ada yang berwarna coklat tua dan juga merah muda, untuk perkara warna sebenarnya berhubungan dengan selera si pembuat Bubur Ne, karena rasanya akan tetap sama.Bubur Ne juga bisa di makan dalam keadaan hangat maupun dingin dicampur dengan es batu.
+'''Bubur ne''' adalah kolak berbahan dasar [[sagu]] yang populer di [[Maluku]]. Bubur ne berbentuk mutiara-mutiara kecil yang berwarna coklat tua dan merah muda.<ref>{{Cite web|url=https://nyero.id/makanan-khas-maluku/|title=Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!|date=2019-06-25|website=Nyero.ID|language=id-ID|access-date=2020-05-02}}</ref> Bubur ne bisa disantap dalam keadaan hangat atau dingin (dicampur dengan es batu).<ref>{{Cite web|url=https://kumparan.com/lenteramaluku/manisnya-bubur-ne-kolaknya-orang-maluku-1rAQOCzZAjo|title=Manisnya Bubur Ne, Kolaknya Orang Maluku|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2020-05-02}}</ref>
+== Bahan-bahan ==
-Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat Bubur Ne pun hampir sama seperti bahan untuk membuat kolak lainnya:Tepun Sagu, Santan Kelapa, Gula Pasir, Gula Merah, Daun Pandan, Kayu Manis, Garam, Air.<ref>{{Cite web|url=https://kumparan.com/lenteramaluku/manisnya-bubur-ne-kolaknya-orang-maluku-1rAQOCzZAjo|title=Manisnya Bubur Ne, Kolaknya Orang Maluku|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2020-01-09}}</ref>
+Bahan-bahan untuk membuat bubur ne yaitu tepung [[sagu]], [[santan]] kelapa, gula pasir, gula merah, daun pandan, kayu manis, garam, dan air.
-<br />
 == Cara pembuatan ==
-Masukan gula pasir, gula merah, santan dan garam secukupnya ke dalam pancih, kemudian panaskan hingga mendidih. Masukan hasil ayakan tepung sagu yang berbentuk bulir-bulir kecil. Di aduk hingga matang, jangan lupa untuk masukin daun pandan dan kayu manisnya. Siap disajikan sesuai selera.
+Cara membuat bubur ne yakni sebagai berikut. Pertama, masukkan gula pasir, gula merah, santan, dan garam secukupnya ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Kemudian, masukkan hasil ayakan tepung [[sagu]] yang berbentuk bulir-bulir kecil, lalu diaduk hingga matang. Ketika hampir matang, masukkan daun pandan dan kayu manis. Bubur ne siap disajikan sesuai selera.
 == Referensi ==
@@ Baris 12: / Baris 11: @@
 [[Kategori:Kuliner]]
+[[Kategori:Kuliner maluku]]
+[[Kategori:Kuliner nusantara]]
+[[Kategori:Kuliner indonesia]]
+[[Kategori:Kolak]]
+[[Kategori:Sagu]]