Asam linoleat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Pranala luar: clean up |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 47: | Baris 47: | ||
| BoilingPt = {{convert|229|C|F}} at 16 mmHg<ref name="crc97"/><br/>{{convert|230|C|F}} at 21 mbar<ref name=GESTIS/><br/>{{convert|230|C|F}} at 16 mmHg<ref name=Merck/> |
| BoilingPt = {{convert|229|C|F}} at 16 mmHg<ref name="crc97"/><br/>{{convert|230|C|F}} at 21 mbar<ref name=GESTIS/><br/>{{convert|230|C|F}} at 16 mmHg<ref name=Merck/> |
||
| Solubility = 0.139 mg/L<ref name=GESTIS/> |
| Solubility = 0.139 mg/L<ref name=GESTIS/> |
||
| VaporPressure = 16 Torr at 229 |
| VaporPressure = 16 Torr at 229 °C{{Citation needed|date=June 2011}} |
||
}} |
}} |
||
| Section3 = {{Chembox Hazards |
| Section3 = {{Chembox Hazards |
||
| Baris 74: | Baris 74: | ||
* [http://gmd.mpimp-golm.mpg.de/Spectrums/36c6cc53-c36d-4485-8c63-615d001552d3.aspx Linoleic acid MS Spectrum] |
* [http://gmd.mpimp-golm.mpg.de/Spectrums/36c6cc53-c36d-4485-8c63-615d001552d3.aspx Linoleic acid MS Spectrum] |
||
*[https://web.archive.org/web/20110827030232/http://lipidlibrary.aocs.org/Lipids/fa_poly/index.htm Fatty Acids: Methylene-Interrupted Double Bonds], AOCS Lipid Library |
*[https://web.archive.org/web/20110827030232/http://lipidlibrary.aocs.org/Lipids/fa_poly/index.htm Fatty Acids: Methylene-Interrupted Double Bonds], AOCS Lipid Library |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Asam organik]] |
[[Kategori:Asam organik]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi per 27 Juni 2020 15.08
| |
| |
| |
| Nama | |
|---|---|
| Nama IUPAC
(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
| |
| Nama lain
cis,cis-9,12-octadecadienoic acid
C18:2 (Lipid numbers) | |
| Penanda | |
Model 3D (JSmol)
|
|
| 3DMet | {{{3DMet}}} |
| Referensi Beilstein | 1727101 |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| DrugBank | |
| Nomor EC | |
| Referensi Gmelin | 57557 |
| KEGG | |
PubChem CID
|
|
| Nomor RTECS | {{{value}}} |
| UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
| Sifat | |
| C18H32O2 | |
| Massa molar | 280,45 g·mol−1 |
| Penampilan | Colorless oil |
| Densitas | 0.9 g/cm3[1] |
| Titik lebur | −12 °C (10 °F)[1] −69 °C (−92 °F)[2] −5 °C (23 °F)[3] |
| Titik didih | 229 °C (444 °F) at 16 mmHg[2] 230 °C (446 °F) at 21 mbar[3] 230 °C (446 °F) at 16 mmHg[1] |
| 0.139 mg/L[3] | |
| Tekanan uap | 16 Torr at 229 °C[butuh rujukan] |
| Bahaya | |
| Titik nyala | 112 °C (234 °F)[3] |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 verifikasi (apa ini   ?)
| |
| Referensi | |
Asam linoleat adalah asam lemak omega-6 tak jenuh ganda dan merupakan salah satu dari dua asam lemak esensial bagi manusia, yang harus mendapatkannya melalui makanan mereka.[4] Ini adalah minyak tidak berwarna atau putih yang hampir tidak larut dalam air.
Kata "linoleat" berasal dari kata Yunani linon (flaks). Oleat berarti "dari, berhubungan dengan, atau berasal dari minyak zaitun" atau "dari atau berhubungan dengan asam oleat" karena menjenuhkan ikatan rangkap omega-6 menghasilkan asam oleat.
Referensi
- ^ a b c The Merck Index, 11th Edition, 5382
- ^ a b William M. Haynes (2016). CRC Handbook of Chemistry and Physics (edisi ke-97th). Boca Raton: CRC Press. hlm. 3–338. ISBN 978-1-4987-5429-3.
- ^ a b c d Record of CAS RN 60-33-3 dalam GESTIS Substance Database dari IFA
- ^ Simopoulos, Artemis P. (2008). "The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases". Experimental Biology and Medicine. 233 (6): 674–688. doi:10.3181/0711-mr-311. PMID 18408140.
Pranala luar
- Linoleic acid MS Spectrum
- Fatty Acids: Methylene-Interrupted Double Bonds, AOCS Lipid Library
 | Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |