Bika: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rahmatdenas (bicara | kontrib) ←Membuat halaman berisi 'jmpl|Kue Singgang '''Bika''' atau '''singgang''' adalah camilan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, dan paru...' |
Rahmatdenas (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 2: | Baris 2: | ||
'''Bika''' atau '''singgang''' adalah camilan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, dan parutan kelapa muda. Bahan tersebut dituangkan dalam cetakan daun waru atau daun jati lalu dimasak dengan cara dibakar di bara api. Makanan ini juga dinamakan sebagai '''''bika bakar''''' atau '''''bika panggang''''' untuk membedakannya dengan bika ambon. |
'''Bika''' atau '''singgang''' adalah camilan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, dan parutan kelapa muda. Bahan tersebut dituangkan dalam cetakan daun waru atau daun jati lalu dimasak dengan cara dibakar di bara api. Makanan ini juga dinamakan sebagai '''''bika bakar''''' atau '''''bika panggang''''' untuk membedakannya dengan bika ambon. |
||
Istilah bika berasal dari kata ''baka'', yang berarti bakar, merujuk pada cara memasaknya. Bika menjadi kuliner khas Sumatra Barat yang mudah dijumpai di kedai-kedai khusus di tepi jalan. |
Istilah bika berasal dari kata ''baka'', yang berarti bakar, merujuk pada cara memasaknya. Bika menjadi kuliner khas Sumatra Barat yang mudah dijumpai di kedai-kedai khusus di tepi jalan.<ref>{{Cite web|url=https://www.gatra.com/detail/news/470270/gaya-hidup/kue-bika-panggang-khas-minang-tersohor-hingga-singapura|title=Kue Bika Panggang Khas Minang Tersohor hingga Singapura {{!}} Gaya Hidup|last=Nusantara|first=Solusi Sistem|website=www.gatra.com|language=en-US|access-date=2020-06-28}}</ref> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
<br /> |
|||
{{Cite web|url=http://www.Cendananews.com/2017/09/kue-singgang-khas-minang-nikmat-dan-tanpa-pengawet.html.|title=Kue Singgang Khas Minang, Nikmat dan Tanpa Pengawet|last=Hendra|first=M. Noli|date=|website=|publisher=|access-date=}} |
|||
Revisi per 28 Juni 2020 02.15
Bika atau singgang adalah camilan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, dan parutan kelapa muda. Bahan tersebut dituangkan dalam cetakan daun waru atau daun jati lalu dimasak dengan cara dibakar di bara api. Makanan ini juga dinamakan sebagai bika bakar atau bika panggang untuk membedakannya dengan bika ambon.
Istilah bika berasal dari kata baka, yang berarti bakar, merujuk pada cara memasaknya. Bika menjadi kuliner khas Sumatra Barat yang mudah dijumpai di kedai-kedai khusus di tepi jalan.[1]
Referensi
- ^ Nusantara, Solusi Sistem. "Kue Bika Panggang Khas Minang Tersohor hingga Singapura | Gaya Hidup". www.gatra.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-06-28.