Madumongso: Perbedaan antara revisi

Madumongso
Madumongso
	Madumongso
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Ponorogo, Jawa Timur
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 2 Agustus 2020 04.57

Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo. Makanan ringan ini terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan gula, santan, dan beberapa buah nanas sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Referensi: https://www.idntimes.com/food/recipe/naufal-al-rahman-1/resep-membuat-madu-mongso

@@ Baris 5: / Baris 5: @@
 | alternate_name   =
 | country          = Indonesia
-| region           = [[Madiun]], [[Jawa Timur]]
+| region           = [[Ponorogo]], [[Jawa Timur]]
 | creator          =
 | course           =
@@ Baris 14: / Baris 14: @@
 | other            =
 }}
-'''Madumongso''' adalah makanan ringan asal [[Madiun]]. Makanan ringan ini terbuat dari [[ketan hitam]] sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi [[tapai]] (melalui proses [[fermentasi]]). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan [[gula]], [[santan]], dan beberapa buah [[nanas]] sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti [[dodol]]/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
+'''Madumongso''' adalah makanan ringan asal [[Ponorogo]]. Makanan ringan ini terbuat dari [[ketan hitam]] sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi [[tapai]] (melalui proses [[fermentasi]]). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan [[gula]], [[santan]], dan beberapa buah [[nanas]] sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti [[dodol]]/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
 {{makanan-stub}}
 [[Kategori:Hidangan Indonesia]]
+Referensi:
+https://www.idntimes.com/food/recipe/naufal-al-rahman-1/resep-membuat-madu-mongso