Kurkumin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: he:כורכומין |
k bot Mengubah: sv:Curcumin |
||
| Baris 21: | Baris 21: | ||
[[pt:Curcumina]] |
[[pt:Curcumina]] |
||
[[ru:Куркумин]] |
[[ru:Куркумин]] |
||
[[sv: |
[[sv:Curcumin]] |
||
[[th:ไพล]] |
[[th:ไพล]] |
||
[[tr:Kurkumin]] |
[[tr:Kurkumin]] |
||
Revisi per 4 Oktober 2008 23.10
Kurkumin adalah senyawa aktif yang ditemukan pada kunyit. Zat ini adalah polifenol dengan rumus kimia C21H20O6. Kurkumin dapat memiliki dua bentuk tautomer: keton dan enol. Struktur keton lebih dominan dalam bentuk padat, sedangkan struktur enol ditemukan dalam bentuk cairan. Kurkumin dikenal karena sifat antitumor dan antioksidan yang dimilikinya.
 | Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |