Tahu gimbal: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 5: | Baris 5: | ||
| alternate_name = |
| alternate_name = |
||
| country = Indonesia |
| country = Indonesia |
||
| region = [[Semarang]] [[Jawa Tengah]] |
| region = [[Semarang]], [[Jawa Tengah]] |
||
| creator = |
| creator = |
||
| course = |
| course = |
||
Revisi per 6 September 2020 04.17
| Tahu gimbal | |
|---|---|
| Berkas:Tahu Gimbal Semarang.jpg Tahu gimbal | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Semarang, Jawa Tengah |
  | |
Tahu gimbal (Hanacaraka: ꦠꦲꦸꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang.[1][2][3] Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer.
Referensi
- ^ Liputan6.com. "Santap Sore dengan Tahu Gimbal Khas Semarang". liputan6.com. Diakses tanggal 2016-03-12.
- ^ Liputan6.com. "Kuliner Semarang Paling `Mak Nyus` di Lidah". liputan6.com. Diakses tanggal 2016-03-12.
- ^ "8 Kuliner Wajib Coba Saat Mudik ke Semarang (1) - 2". detikTravel. 13 Juli 2015. Diakses tanggal 2016-03-12.