Lompat ke isi

Punten: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
+
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
 
HsfBot (bicara | kontrib)
k clean up
Baris 22: Baris 22:


[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]]
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]]



{{Makanan-indo-stub}}
{{Makanan-indo-stub}}

Revisi per 20 Oktober 2020 05.32

Punten
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Timur
Bahan utamaBeras
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Punten adalah makanan tradisional khas Jawa Timur. Makanan ini bahannya berasal dari beras yang ditanak dengan santan, daun salam, dan garam. Nasi gurih yang sudah matang lalu ditumbuk sampai padat, dan kemudian diiris atau dicetak menjadi persegi atau persegi panjang. Punten hampir mirip seperti jadah, tetapi jadah bahannya berasal dari beras ketan. Punten biasanya disajikan sebagai pengganti nasi untuk pecel.[1][2]

Referensi

  1. ^ Erliana Riady (2019-03-11). "Di Blitar Pecel Sayuran Dimakan dengan Punten yang Gurih Enak". detikFood. Diakses tanggal 2020-10-18. 
  2. ^ Tri Hatma Ningsih, ed. (2015-05-27). "Yuk Membuat Punten Pacitan". Surya. Diakses tanggal 2020-10-18.