Kangkung belacan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k lihat juga Tag: Suntingan visualeditor-wikitext |
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext |
||
| Baris 18: | Baris 18: | ||
'''Kangkung belacan''' atau '''cah kangkung terasi''' adalah tumis [[kangkung]] yang yang dibumbui dengan [[belacan]] atau [[terasi]]. Hidangan tersebut adalah hidangan sayuran populer di [[Asia Tenggara Maritim]]. Hidangan tersebut memiliki nama-nama berbeda di berbagai negara. Hidangan tersebut disebut '''''kangkung belacan''''', '''''kangkong belacan''''' atau '''''cah kangkung terasi''''' di Indonesia, Malaysia dan Singapura, dan '''''binagoongang kangkóng''''' di Filipina.<ref>{{cite web|title=Kangkung Belacan |publisher=Malaysian Food |url=http://www.malaysianfood.net/recipes/recipekangkungbelacan.htm}}</ref><ref>{{cite web |title=Kangkong with Bagoong |url=https://www.angsarap.net/2013/07/26/kangkong-with-bagoong-2/ |website=Ang Sarap |accessdate=21 April 2019}}</ref><ref>{{cite web |title=Binagoongang Kangkong |url=http://www.pinoyhapagkainan.com/binagoongang-kangkong/ |website=Pinoy Hapagkainan |accessdate=21 April 2019}}</ref> |
'''Kangkung belacan''' atau '''cah kangkung terasi''' adalah tumis [[kangkung]] yang yang dibumbui dengan [[belacan]] atau [[terasi]]. Hidangan tersebut adalah hidangan sayuran populer di [[Asia Tenggara Maritim]]. Hidangan tersebut memiliki nama-nama berbeda di berbagai negara. Hidangan tersebut disebut '''''kangkung belacan''''', '''''kangkong belacan''''' atau '''''cah kangkung terasi''''' di Indonesia, Malaysia dan Singapura, dan '''''binagoongang kangkóng''''' di Filipina.<ref>{{cite web|title=Kangkung Belacan |publisher=Malaysian Food |url=http://www.malaysianfood.net/recipes/recipekangkungbelacan.htm}}</ref><ref>{{cite web |title=Kangkong with Bagoong |url=https://www.angsarap.net/2013/07/26/kangkong-with-bagoong-2/ |website=Ang Sarap |accessdate=21 April 2019}}</ref><ref>{{cite web |title=Binagoongang Kangkong |url=http://www.pinoyhapagkainan.com/binagoongang-kangkong/ |website=Pinoy Hapagkainan |accessdate=21 April 2019}}</ref> |
||
== |
==Lihat juga== |
||
{{Portal|food|Indonesia}} |
{{Portal|food|Indonesia}} |
||
* [[Kangkung tumis]] |
* [[Kangkung tumis]] |
||
Revisi per 4 Maret 2021 16.22
| Kangkung belacan | |
|---|---|
 Sepiring kangkung belacan | |
| Nama lain | Kangkong belacan, cah kangkung terasi |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Asia Tenggara Maritim |
| Suhu penyajian | hangat |
| Bahan utama | Bayam air dan belacan |
  | |
Kangkung belacan atau cah kangkung terasi adalah tumis kangkung yang yang dibumbui dengan belacan atau terasi. Hidangan tersebut adalah hidangan sayuran populer di Asia Tenggara Maritim. Hidangan tersebut memiliki nama-nama berbeda di berbagai negara. Hidangan tersebut disebut kangkung belacan, kangkong belacan atau cah kangkung terasi di Indonesia, Malaysia dan Singapura, dan binagoongang kangkóng di Filipina.[1][2][3]
Lihat juga
Referensi
- ^ "Kangkung Belacan". Malaysian Food.
- ^ "Kangkong with Bagoong". Ang Sarap. Diakses tanggal 21 April 2019.
- ^ "Binagoongang Kangkong". Pinoy Hapagkainan. Diakses tanggal 21 April 2019.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kangkung belacan.