Kolak: Perbedaan antara revisi

Kolak
Kolak
	Semangkuk kolak nangka
Nama lain	Kolek
Sajian	Hidangan pencuci mulut
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Asia tenggara
Dibuat oleh	Indonesia
Bahan utama	Gula aren, santan, daun pandan
Variasi	Kolak pisang, Kolak pisang ubi, Kolak waluh, Kolak biji salak, Kolak nangka, Kolak ubi, Kolak durian
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Kolak;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 12 April 2021 02.31

Kolak (atau kolek) adalah makanan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan (P. amaryllifolius). Variasi kolak dengan penambahan pisang disebut kolak pisang. Variasi lain dapat ditambahkan bahan seperti labu kuning, ubi jalar, nangka, pisang raja, singkong, bola nasi, dan mutiara tapioka. Biasanya disajikan hangat atau pada suhu kamar. Di Indonesia, kolak merupakan hidangan buka puasa yang populer selama bulan suci Ramadhan.

Jenis kolak

Kolak pisang
Kolak candil ketan
Kolak labu
Kolak ubi jalar
Kolak durian
Kolak kolang kaling
Kolak singkong
Kolak apel
Kolak es kacang hijau
Kolak cendol ubi
Kolak biji salak ubi ungu
Kolak ketan kelapa muda
Kolak bola pelangi
Kolak sagu mutiara
Kolak pisang ijo
Kolak pisang coklat
Kolak paris
Kolak tapai mutiara
Kolak es havermunt pisang
Kolak puding

Referensi

@@ Baris 17: / Baris 17: @@
 }}
-'''Kolak''' atau '''kolek''' adalah makanan asal [[Indonesia]] berbahan dasar [[pisang]] atau [[ubi jalar]] yang direbus dengan [[santan]] dan [[gula aren]].<ref name="asal usul">{{cite web|url=http://djamandoeloe.com/read/102/other/sekilas-tentang-asal-usul-kolak|title=Sekilas Tentang Asal Usul Kolak|accessdate=8 Mei 2014|publisher=Djamandoeleo.com}}</ref> Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan [[Ramadhan]] saja
+'''Kolak''' (atau '''kolek''') adalah makanan penutup khas [[Indonesia]] yang berbahan dasar [[gula aren]] atau [[gula kelapa]], [[santan]], dan [[daun pandan]] (''P. amaryllifolius''). Variasi kolak dengan penambahan pisang disebut kolak pisang. Variasi lain dapat ditambahkan bahan seperti labu kuning, ubi jalar, nangka, pisang raja, singkong, bola nasi, dan mutiara tapioka. Biasanya disajikan hangat atau pada suhu kamar. Di Indonesia, kolak merupakan hidangan buka puasa yang populer selama bulan suci [[Ramadhan]].
 == Jenis kolak ==