Madumongso: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| Baris 14: | Baris 14: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Madumongso''' adalah makanan ringan asal [[Ponorogo]]. Makanan ringan ini terbuat dari [[ketan hitam]] sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi [[tapai]] (melalui proses [[fermentasi]]). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan [[gula]], [[santan |
'''Madumongso''' adalah makanan ringan asal [[Ponorogo]]. Makanan ringan ini terbuat dari [[ketan hitam]] sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi [[tapai]] (melalui proses [[fermentasi]]). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan [[gula]], [[santan]] sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti [[dodol]]/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni. |
||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
Revisi per 10 Mei 2021 05.24
| Madumongso | |
|---|---|
 Madumongso | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Ponorogo, Jawa Timur |
  | |
Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo. Makanan ringan ini terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan gula, santan sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
Pranala luar
- Rahman, Naufal Al. "Resep Mudah Membuat Madu Mongso, Jajanan Legendaris Khas Jawa Timur". IDN Times. Diakses tanggal 2 Agustus 2020.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |