Langseng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kalakutjet (bicara | kontrib) k penambahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{DISPLAYTITLE:Dandang}} |
{{DISPLAYTITLE:Dandang}} |
||
[[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Roodkoperen rijststoomketel TMnr 3401-729.jpg|jmpl|Langseng tembaga.]] |
[[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Roodkoperen rijststoomketel TMnr 3401-729.jpg|jmpl|Langseng tembaga.]] |
||
'''Langseng, dandang atau se'eng''' adalah sebuah alat memasak di dapur [[tradisional]] [[Indonesia]] yang berbahan campuran antara [[tembaga]] dan [[kuningan]] ataupun murni keduanya. Karena itu karakter alat ini tidak menempel [[magnet]], berbobot, dan berwarna merah kecoklatan atau kuning kunyit. Ia biasa digunakan untuk menanak [[nasi]] atau mengukus [[ubi]], [[singkong]], [[gembili]], dan semacamnya dengan menggunakan alat lainnya yaitu kukusan atau [[aseupan]] ([[Bahasa Sunda|Sd.]]), angsang ([[Bahasa Jawa|Jw.]]). |
'''Langseng, dandang atau se'eng''' adalah sebuah alat memasak di dapur [[tradisional]] [[Indonesia]] yang berbahan campuran antara [[tembaga]] dan [[kuningan]] ataupun murni keduanya. Karena itu karakter alat ini tidak menempel [[magnet]], berbobot, dan berwarna [[Merah sepang|merah kecoklatan]] atau [[kuning kunyit]]. Ia biasa digunakan untuk menanak [[nasi]] atau mengukus [[ubi]], [[singkong]], [[gembili]], dan semacamnya dengan menggunakan alat lainnya yaitu kukusan atau [[aseupan]] ([[Bahasa Sunda|Sd.]]), angsang ([[Bahasa Jawa|Jw.]]). |
||
[[Berkas:Dandang angsang kekeb Pj IMG-20150315-WA0030.jpg|jmpl|Dandang, angsang, dan kekeb (tutup)]] |
[[Berkas:Dandang angsang kekeb Pj IMG-20150315-WA0030.jpg|jmpl|Dandang, angsang, dan kekeb (tutup)]] |
||
Revisi per 23 September 2021 13.40
Langseng, dandang atau se'eng adalah sebuah alat memasak di dapur tradisional Indonesia yang berbahan campuran antara tembaga dan kuningan ataupun murni keduanya. Karena itu karakter alat ini tidak menempel magnet, berbobot, dan berwarna merah kecoklatan atau kuning kunyit. Ia biasa digunakan untuk menanak nasi atau mengukus ubi, singkong, gembili, dan semacamnya dengan menggunakan alat lainnya yaitu kukusan atau aseupan (Sd.), angsang (Jw.).
 | Artikel bertopik dapur atau peralatan dapur ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |