Soto kambing: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Soto kambing''' adalah makanan khas Indonesia<ref>{{Cite web|title=Malang - Merdeka.com {{!}} Resep: Soto Kambing Khas Malang|url=https://malang.merdeka.com/kuliner/resep-soto-kambing-khas-malang-1609110.html|website=malang.merdeka.com|access-date=2021-12-14}}</ref> yang berupa sejenis [[sup kambing]] dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai bumbu. Soto kambing banyak ditemukan di daerah-daerah di [[Indonesia]] dan [[Singapura]]. Selain daging kambing, bahan yang digunakan juga meliputi [[telur rebus]], irisan [[kentang]], daun [[seledri]], serta [[bawang goreng]]. Terkadang soto juga disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi putih]]. Selain itu soto kambing juga sering dihidangkan dengan [[sambal]], [[kerupuk]] dan ''koya'' (campuran tumbukan kerupuk dengan [[bawang putih]]). |
'''Soto kambing''' adalah makanan khas Indonesia<ref>{{Cite web|title=Malang - Merdeka.com {{!}} Resep: Soto Kambing Khas Malang|url=https://malang.merdeka.com/kuliner/resep-soto-kambing-khas-malang-1609110.html|website=malang.merdeka.com|access-date=2021-12-14}}</ref> yang berupa sejenis [[sup kambing]] dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai bumbu. Soto kambing banyak ditemukan di daerah-daerah di [[Indonesia]] dan [[Singapura]]. Selain daging kambing, bahan yang digunakan juga meliputi [[telur rebus]], irisan [[kentang]], daun [[seledri]], serta [[bawang goreng]]. Terkadang soto juga disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi putih]]. Selain itu soto kambing juga sering dihidangkan dengan [[sambal]], [[kerupuk]] dan ''koya'' (campuran tumbukan kerupuk dengan [[bawang putih]]).<ref>{{Cite web|last=Aminudin|first=Muhammad|title=Menikmati Soto Kambing yang Gurih Mantap di Tepi Persawahan|url=https://food.detik.com/berita-boga/d-4226130/menikmati-soto-kambing-yang-gurih-mantap-di-tepi-persawahan|website=detikfood|language=id|access-date=2021-12-14}}</ref> |
||
== Rujukan == |
== Rujukan == |
||
Revisi per 14 Desember 2021 06.32
Soto kambing adalah makanan khas Indonesia[1] yang berupa sejenis sup kambing dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto kambing banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain daging kambing, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto kambing juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).[2]
Rujukan
- ^ "Malang - Merdeka.com | Resep: Soto Kambing Khas Malang". malang.merdeka.com. Diakses tanggal 2021-12-14.
- ^ Aminudin, Muhammad. "Menikmati Soto Kambing yang Gurih Mantap di Tepi Persawahan". detikfood. Diakses tanggal 2021-12-14.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |