Semangka: Perbedaan antara revisi

Semangka (bagian bahan yang dapat dimakan)
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi	127 kJ (30 kcal)
Karbohidrat	7.55 g
Gula	6.2 g
Serat pangan	0.4 g
Lemak	0.15 g
Protein	0.61 g
Vitamin	Kuantitas %AKG†
Vitamin A equiv.	4% 28 μg
Tiamina (B1)	3% 0.033 mg
Riboflavin (B2)	2% 0.021 mg
Niasin (B3)	1% 0.178 mg
Asam pantotenat (B5)	4% 0.221 mg
Vitamin B6	3% 0.045 mg
Folat (B9)	1% 3 μg
Vitamin C	10% 8.1 mg
Mineral	Kuantitas %AKG†
Kalsium	1% 7 mg
Zat besi	2% 0.24 mg
Magnesium	3% 10 mg
Fosfor	2% 11 mg
Potasium	2% 112 mg
Seng	1% 0.10 mg
Komponen lainnya	Kuantitas
Air	91.45 g
	Satuan; μg = mikrogram • mg = miligram; SI = Satuan internasional;
	†Persen AKG berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa. ; Sumber: USDA FoodData Central

Semangka
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Ordo:	Cucurbitales
Famili:	Cucurbitaceae
Genus:	Citrullus
Spesies:	C. lanatus
Nama binomial
	Citrullus lanatus; (Thunb.) Matsum. & Nakai

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 13 Januari 2022 14.29

Semangka (juga dikenal sebagai tembikai^[1] atau mendikai^[1]) (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan.^[2] Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.

Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan hanya dapat mencapai belasan meter.

Semangka memiliki daun dengan bentuk lekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3 cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.

Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning.

Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.

Galeri

Jus semangka
Irisan buah semangka
Semangka biji lunak ("tanpa biji") dengan daging buah kuning
Semangka persegi

Referensi

^ ^a ^b "Arti kata tembikai". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 11 Juli 2020.
^ Reni Yuslianti, Euis (2021). Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas. Yogyakarta: Dee Publish. hlm. 01. ISBN 978-623-0226-55-7.

Pranala luar

Artikel bertopik buah-buahan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[KBBIDtembikai-1] "Arti kata tembikai". Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring. Diakses tanggal 11 Juli 2020.

[2] Reni Yuslianti, Euis (2021). Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas. Yogyakarta: Dee Publish. hlm. 01. ISBN 978-623-0226-55-7.

[1]

[2]

@@ Baris 41: / Baris 41: @@
 | source_usda=1 }}
-'''Semangka''' (juga dikenal sebagai '''tembikai'''<ref name="KBBIDtembikai">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode:tembikai|WIKI}}|title=Arti kata tembikai|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=11 Juli 2020}}</ref> atau '''mendikai<ref name="KBBIDtembikai" />''') (''Citrullus lanatus'', suku [[ketimun-ketimunan]] atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di [[Afrika]] bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]), [[melon]] (''Cucumis melo'') dan [[ketimun]] (''Cucumis sativus''). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat [[jus]]. [[Biji]] semangka yang dikeringkan dan di[[sangrai]] juga dapat dimakan isinya ([[kotiledon]]) sebagai ''kuaci''.
+'''Semangka''' (juga dikenal sebagai '''tembikai'''<ref name="KBBIDtembikai">{{cite web|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode:tembikai|WIKI}}|title=Arti kata tembikai|website=KBBI Daring|department=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud|access-date=11 Juli 2020}}</ref> atau '''mendikai<ref name="KBBIDtembikai" />''') (''Citrullus lanatus'', suku [[ketimun-ketimunan]] atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di [[Afrika]] bagian selatan.<ref>{{Cite book|last=Reni Yuslianti|first=Euis|date=2021|url=https://www.google.co.id/books/edition/Sayuran_Dan_Buah_Berwarna_Merah_Antioksi/vZYoEAAAQBAJ?hl=id&gbpv=0|title=Sayuran dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan Penangkal Radikal Bebas|location=Yogyakarta|publisher=Dee Publish|isbn=978-623-0226-55-7|pages=01|url-status=live}}</ref> Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan ([[Cucurbitaceae]]), [[melon]] (''Cucumis melo'') dan [[ketimun]] (''Cucumis sativus''). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat [[jus]]. [[Biji]] semangka yang dikeringkan dan di[[sangrai]] juga dapat dimakan isinya ([[kotiledon]]) sebagai ''kuaci''.
 Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat, tetapi dia tidak dapat membentuk [[akar]] adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan hanya dapat mencapai belasan [[meter]].