Abon: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Mengganti Kategori:Makanan Tionghoa |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 6: | Baris 6: | ||
[[Kategori:Masakan Cina]] |
[[Kategori:Masakan Cina]] |
||
[[en:Rousong]] |
|||
[[ja:そぼろ]] |
|||
[[su:Abon]] |
[[su:Abon]] |
||
[[zh:肉鬆]] |
|||
Revisi per 5 Februari 2009 21.19
Abon adalah daging cincang yang telah dihaluskan, dididihkan, dan kemudian digoreng. Penampilanya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitaman. Abon tampak seperti serat, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering. Daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Sumber lain yang digunakan adalah ayam atau babi.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |