Bolu spons: Perbedaan antara revisi

Sponge cake
Sponge cake
	Kue kukus Malaysia
Jenis	Kue
Dibuat oleh	Gervase Markham
Bahan utama	Tepung, gula, telur
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Buku resep: Sponge cake; Media: Sponge cake;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 10 Februari 2022 06.23

Kue sponge adalah sebuah kue yang berbahan dasar campuran telur dan gula yang dikocok hingga mengembang dan diberikan tepung (biasanya tepung gandum) dan margarin cair juga terkadang dicampur dengan baking powder. Kue ini memiliki struktur yang dapat mengambang, seperti porifera. Kue sponge dibuat dengan metode adonan encer atau metode foam dan memiliki nama lain "kue bolu" atau "kue busa". Kue Sponge banyak digunakan sebagai makanan penutup seperti kue tres leches dan trifle. \

Kue Sponge dimatangkan menggunakan 2 cara yaitu dengan cara dipanggang atau dikukus dengan suhu masing-masing 180⁰ selama 30-40 menit.

Ragam Kue Sponge

Di Prancis, kue Sponge terkenal dalam 2 bentuk yaitu Genoise dan Biskuit. Sedangkan di negara lain, Kue Sponge memiliki banyak variasi seperti Angle Food cake, Lady fingers, Hot Milk sponge, Daffodil, Nut sponge, dan Chiffon.

Pranala luar

ARecetas.com Diarsipkan 2007-07-11 di Wayback Machine.
CocinaYHogar.com
SeCocina.com

@@ Baris 17: / Baris 17: @@
 }}
-'''Kue sponge''' adalah sebuah [[kue]] yang berbahan dasar [[tepung]] (biasanya tepung [[gandum]]), [[gula]], dan [[telur (makanan)|telur]], terkadang dicampur dengan [[baking powder]] yang biasanya dijual, dengan struktur yang dapat mengambang, seperti [[porifera]]. Kue sponge dibuat dengan metode adonan encer atau [[kue foam|metode foam]].
+'''Kue sponge''' adalah sebuah [[kue]] yang berbahan dasar campuran telur dan gula yang dikocok hingga mengembang dan diberikan [[tepung]] (biasanya tepung [[gandum]]) dan margarin cair juga terkadang dicampur dengan [[baking powder]]. Kue ini memiliki struktur yang dapat mengambang, seperti [[porifera]]. Kue sponge dibuat dengan metode adonan encer atau [[kue foam|metode foam]] dan memiliki nama lain "kue bolu" atau "kue busa". Kue Sponge banyak digunakan sebagai makanan penutup seperti kue [[tres leches]] dan [[trifle]]. \
+Kue Sponge dimatangkan menggunakan 2 cara yaitu dengan cara dipanggang atau dikukus dengan suhu masing-masing 180<sup>0</sup> selama 30-40 menit.
+== Ragam Kue Sponge ==
+Di [[Prancis]], kue Sponge terkenal dalam 2 bentuk yaitu Genoise dan [[Biskuit]]. Sedangkan di negara lain, Kue Sponge memiliki banyak variasi seperti Angle Food cake, Lady fingers, Hot Milk sponge, Daffodil, Nut sponge, dan [[Chiffon]].
 == Pranala luar ==