Sundae (makanan Korea): Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Pengetik-AM (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
||
Baris 1: | Baris 1: | ||
⚫ | |||
{{DISPLAYTITLE:''Sundae'' (makanan Korea)}} |
|||
{{ |
{{Infobox Korean name |
||
|img=Sundae.jpg |
|img = Sundae.jpg |
||
|caption= |
|||
|caption = Sundae yang ditusuk seperti [[sate]]. |
|||
|hangul=순대 |
|hangul = 순대 |
||
|rr=sundae |
|||
|rr = Sundae |
|||
|mr=sundae |
|||
|mr = Sundae |
|||
|}} |
|}} |
||
⚫ | |||
'''Sundae''' ({{IPA-ko|sʰundɛ}}, juga diromanisasikan sebagai '''soondae''') adalah sebuah [[hidangan Korea]] yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau [[daging babi]] yang diisi dengan berbagai bahan. |
|||
Hidangan ini adalah jenis [[sosis]] dari darah hewan yang diyakini telah dimakan sejak dahulu. Resep yang tercatat mengenai sundae dapat ditemukan dalam buku masak [[dinasti Joseon]] yang ditulis pada abad ke-19 seperti ''[[Gyuhap chongseo]]'' dan ''[[Siuijeonseo]]''.<ref name="encyKorea">{{cite web|url=http://100.empas.com/dicsearch/pentry.html?s=K&i=243717&v=45 |title=Sundae (순대)|publisher=[[EncyKorea]] |accessdate=2008-06-01|language=Korean}}</ref> |
|||
== Referensi == |
== Referensi == |
Revisi per 27 Februari 2022 04.49
Sundae | |
![]() Sundae yang ditusuk seperti sate. | |
Nama Korea | |
---|---|
Hangul | 순대 |
Alih Aksara | Sundae |
McCune–Reischauer | Sundae |
Sundae (Pengucapan Korea: [sʰundɛ], juga diromanisasikan sebagai soondae) adalah sebuah hidangan Korea yang umumnya dibuat dengan merebus atau mengukus usus sapi atau daging babi yang diisi dengan berbagai bahan.
Hidangan ini adalah jenis sosis dari darah hewan yang diyakini telah dimakan sejak dahulu. Resep yang tercatat mengenai sundae dapat ditemukan dalam buku masak dinasti Joseon yang ditulis pada abad ke-19 seperti Gyuhap chongseo dan Siuijeonseo.[1]
Referensi
- ^ "Sundae (순대)" (dalam bahasa Korean). EncyKorea. Diakses tanggal 2008-06-01.
Pranala luar
Media tentang Sundae (sausage) di Wikimedia Commons
- Sundae at Life in Korea
- Pojangmacha snack food, Korea Tourism Organization
- Korean Sundae, Easy Korean Food