Kiwano: Perbedaan antara revisi
k Bot: +{{Taxonbar|from={{subst:#invoke:WikidataIB|getQid}}}} |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| Baris 17: | Baris 17: | ||
| binomial_authority = E. Mey |
| binomial_authority = E. Mey |
||
}} |
}} |
||
{{SpeciesTitle |
|||
|''melano''}} adalah tanaman [[merambat]] yang nama binomialnya ''Cucumis metuliferus'' yang berasal dari [[Afrika]]. Dan ditanam untuk diambil buahnya, buahnya berbentuk oval dengan [[tanduk]]. Buah dari tanaman ini bisa dimakan, namun juga dipakai sebagai dekorasi rumah. Walaupun melon tanduk berasal dari [[Gurun Kalahari]], tanaman ini sekarang dibudidayakan di [[California]] dan [[Selandia Baru]]. |
|||
== Rasa dan penggunaan == |
== Rasa dan penggunaan == |
||
Revisi per 20 Maret 2022 04.58
| Melon tanduk | |
|---|---|
| |
| Melon tanduk | |
| |
| Melon tanduk dipotong dua | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | C. metuliferus
|
| Nama binomial | |
| Cucumis metuliferus E. Mey
| |
Kiwano atau melano (Cucumis metuliferus) adalah tanaman merambat yang nama binomialnya Cucumis metuliferus yang berasal dari Afrika. Dan ditanam untuk diambil buahnya, buahnya berbentuk oval dengan tanduk. Buah dari tanaman ini bisa dimakan, namun juga dipakai sebagai dekorasi rumah. Walaupun melon tanduk berasal dari Gurun Kalahari, tanaman ini sekarang dibudidayakan di California dan Selandia Baru.
Rasa dan penggunaan
Serat buah yang berwarna hijau-gelap ini memiliki rasa yang menyegarkan dan terlihat sangat mirip dengan pisang, mentimun, limau, atau markisa. Melon tanduk juga dipakai sebagai hiasan makanan penutup seperti kue keju, puding, saus, muffin, sundae, dan pavlova. Melon tanduk juga bisa dipakai untuk jus. Penggunaan lainnya juga bisa dilihat di buku John Maloney berjudul "Cooking with Melons".
Di Zimbabwe, buah ini disebut 'gaka' atau 'gakachika' dan dimakan sebagai makanan ringan, salad atau hiasan rumah. Dan dimakan saat buahnya masih muda, hijau saat tua atau ketika sudah matang - kuning terang/jingga. Namun, beberapa orang membiarkan buahnya hingga berjamur di ladang untuk musim kemarau depan agar berbiji/tumbuh. Rasa melon tanduk lebih mirip mentimun Inggris, namun lebih segar dan lebih alami. Beberapa orang juga memakan kulitnya. Tanaman ini juga memiliki jenis yang tidak memiliki tanduk, namun rasa dan penampilannya tetap sama.
 | Artikel bertopik buah-buahan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |