Oyakodon: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Chaelrs555 (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: menambahkan teks berbahasa Inggris |
|||
| Baris 6: | Baris 6: | ||
{{cite web|url=http://www.bonappetit.com/restaurants-travel/article/oyako-don-tokyo-tamahide-restaurant|title=The Egg Dish That's Had Japanese People Lining Up for 250 Years|last=Goldberg|first=Elyssa|date=19 Januari 2016|website=Bon Appetit|publisher=Conde Nest|access-date=1 Oktober 2016}}</ref> |
{{cite web|url=http://www.bonappetit.com/restaurants-travel/article/oyako-don-tokyo-tamahide-restaurant|title=The Egg Dish That's Had Japanese People Lining Up for 250 Years|last=Goldberg|first=Elyssa|date=19 Januari 2016|website=Bon Appetit|publisher=Conde Nest|access-date=1 Oktober 2016}}</ref> |
||
<gallery> |
<gallery> |
||
File:oyakodon_by_-puamelia-.jpg |
|||
File:Grilled chicken and egg bowl with Four kinds of mushrooms of Nakau.jpg |
|||
File:Oyakodon_002.jpg |
|||
File:Grilled chicken and egg bowl with rich cheese of Nakau.jpg |
|||
File:Oyakodon_set_by_machu_in_Karuizawa,_Nagano.jpg |
|||
File:Nakau Keema Curry Oyakodon.jpg |
|||
File:Nakau Oyakodon (TYPE-00 ver.) set.jpg |
|||
</gallery> |
</gallery> |
||
== Lihat pula == |
== Lihat pula == |
||
* [[Gyudon|Gyūdon]], daging sapi dengan nasi |
* [[Gyudon|Gyūdon]], daging sapi dengan nasi |
||
Revisi per 7 Mei 2022 06.26
.jpg)
Oyakodon (親子丼) adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang (atau kadang-kadang bawang biasa), dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar. Nama hidangan ini merupakan cerminan puitis dari kebenaran bahwa ayam dan telur digunakan dalam hidangan tersebut.[1]
Sejarah
Hidangan ini diciptakan di sebuah restoran Tokyo, Tamahide, pada tahun 1891.[2]
Lihat pula
Referensi
- ^ "親子丼(オヤコドンブリ)とは - Definition of "Oyakodon" (In Japanese)".
- ^ Goh, Lester (24 Juni 2015). "Tamahide". JapanTravel. Japan Travel K.K. Diakses tanggal 1 Oktober 2016.
Goldberg, Elyssa (19 Januari 2016). "The Egg Dish That's Had Japanese People Lining Up for 250 Years". Bon Appetit. Conde Nest. Diakses tanggal 1 Oktober 2016.