Kawista: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 6: | Baris 6: | ||
Orang [[Kabupaten Bima|Bima]] dan [[Kabupaten Dompu|Dompu]] di [[Nusa Tenggara Barat|NTB]] menyebutnya ''kinca'' atau ''kawi'' dan merupakan salah satu bahan pelengkap rujak khas suku [[Kabupaten Bima|Mbojo (Bima)]] |
Orang [[Kabupaten Bima|Bima]] dan [[Kabupaten Dompu|Dompu]] di [[Nusa Tenggara Barat|NTB]] menyebutnya ''kinca'' atau ''kawi'' dan merupakan salah satu bahan pelengkap rujak khas suku [[Kabupaten Bima|Mbojo (Bima)]] |
||
Sedangkan di Kabupaten Sumbawa [[NTB]] disebut "Ganista" |
|||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
Revisi per 27 Mei 2022 10.27
Kawista
| |
---|---|
Limonia acidissima ![]() | |
Taksonomi | |
Superkerajaan | Eukaryota |
Kerajaan | Plantae |
Divisi | Tracheophyta |
Ordo | Sapindales |
Famili | Rutaceae |
Genus | Limonia |
Spesies | Limonia acidissima ![]() Linnaeus, 1763 |
Kawista (Limonia acidissima) adalah kerabat dekat maja dan masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan (Rutaceae). Tumbuhan yang dimanfaatkan buahnya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. Asalnya adalah dari India selatan hingga ke Asia Tenggara terutama Jawa dan Nusa Tenggara.
Kawista dapat digunakan sebagai batang bawah bagi jeruk dalam teknik sambung pucuk, namun teknik ini dapat memengaruhi rasa buah jeruk yang dihasilkan. Buah jeruk semacam ini dikenal sebagai "kajer" (dari "kawista" dan "jeruk") dan bisa ditemui di Galis, Madura.
Di Aceh, buah ini dikenal dengan nama buah batok, dan dimanfaatkan sebagai bahan campuran bumbu rujak Aceh dan sirup. Di Kabupaten Rembang, buah kawista diolah menjadi sirup yang dikenal dengan nama setempat sebagai sirup kawis. Kawis adalah nama buah ini dalam bahasa Jawa.
Orang Bima dan Dompu di NTB menyebutnya kinca atau kawi dan merupakan salah satu bahan pelengkap rujak khas suku Mbojo (Bima) Sedangkan di Kabupaten Sumbawa NTB disebut "Ganista"
Pranala luar
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kawista.
Lihat pula