Lenggang: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 5 November 2022 10.06

Lenggang adalah salah satu makanan khas dari Palembang.^[1] Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan di pasaran, apalagi saat bulan Ramadan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa.

Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Demikian itu dapat dikatakan menjadi lenggang. Tetapi banyak juga yang terjual di pasaran lenggang berupa pempek rebus yang terbuat dari adonan tepung sagu dan ikan, kemudian diiris-iris, digoreng bersama telur kocok dan dimakan bersama "cuko". (cuko adalah saus campuran cabai, bawang putih, gula merah beserta asam).

Referensi

^ Sawabi, Ignatius, ed. (16 Agustus 2010). "Bukan Pempek, tapi Lenggang". Kompas.com. Diakses tanggal 7 Desember 2017.

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[travel.kompas.com_BukanPempek,tap-1] Sawabi, Ignatius, ed. (16 Agustus 2010). "Bukan Pempek, tapi Lenggang". Kompas.com. Diakses tanggal 7 Desember 2017.

[1]

Revisi per 4 Mei 2020 07.47 sunting LabdajiwaBot (bicara \| kontrib) Bot 2.815 suntingan k Mengganti kategori Masakan menjadi Hidangan. Hasil diskusi Warung Kopi Bahasa tahun 2019 Tag: PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 November 2022 10.06 sunting balikkan Bot5958 (bicara \| kontrib) Bot 29.612 suntingan k Perbarui referensi situs berita Indonesia Revisi selanjutnya →
Baris 1:		Baris 1:
	'''Lenggang''' adalah salah satu makanan khas dari [[Palembang]].<ref name="travel.kompas.com_BukanPempek,tap">{{Cite ~~web~~ \|title=Bukan Pempek, tapi Lenggang \|trans-title~~= \|last=\|first~~= \|work=~~KOMPAS~~.com \|date=16 Agustus 2010 \|accessdate={{date\|2017-12-07}} \|url=http://travel.kompas.com/read/2010/08/16/08382112/Bukan.Pempek..tapi.Lenggang \|language= \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|dead-url=no}}</ref> Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan di pasaran, apalagi saat bulan Ramadan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa.		'''Lenggang''' adalah salah satu makanan khas dari [[Palembang]].<ref name="travel.kompas.com_BukanPempek,tap">{{Cite news\|title=Bukan Pempek, tapi Lenggang \|trans-title= \|work=[[Kompas.com]] \|date=16 Agustus 2010 \|accessdate={{date\|2017-12-07}} \|url=http://travel.kompas.com/read/2010/08/16/08382112/Bukan.Pempek..tapi.Lenggang \|language= \|quote= \|archivedate= \|archiveurl= \|dead-url=no\|editor-last=Sawabi\|editor-first=Ignatius}}</ref> Lenggang merupakan salah satu jenis pempek terlaris yang dijualkan di pasaran, apalagi saat bulan Ramadan. Masyarakat sering kali menghidangkan makanan ini untuk berbuka puasa.

	Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Demikian itu dapat dikatakan menjadi lenggang. Tetapi banyak juga yang terjual di pasaran lenggang berupa pempek rebus yang terbuat dari adonan tepung sagu dan ikan, kemudian diiris-iris, digoreng bersama telur kocok dan dimakan bersama "cuko". (cuko adalah saus campuran cabai, bawang putih, gula merah beserta asam).		Pembuatan lenggang juga tidak begitu rumit. Adonan tepung sagu dan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Demikian itu dapat dikatakan menjadi lenggang. Tetapi banyak juga yang terjual di pasaran lenggang berupa pempek rebus yang terbuat dari adonan tepung sagu dan ikan, kemudian diiris-iris, digoreng bersama telur kocok dan dimakan bersama "cuko". (cuko adalah saus campuran cabai, bawang putih, gula merah beserta asam).