Jenever: Perbedaan antara revisi
Kategori |
WanaraLima (bicara | kontrib) Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{infobox drink/wd}} |
{{infobox drink/wd}} |
||
[[Berkas:Jielbeaumadier_genievre_loos_wambrechies_2010.jpg|ka|jmpl|''Genièvre Prancis'']] |
[[Berkas:Jielbeaumadier_genievre_loos_wambrechies_2010.jpg|ka|jmpl|''Genièvre Prancis'']] |
||
'''Jenever''' ({{IPA-nl|jəˈneːʋər|lang|Nl-jenever.ogg}}, {{IPAc-en|lang|dʒ|ə|ˈ|n|iː|v|ər}}),<ref>[http://drinks.seriouseats.com/2012/06/serious-eats-guide-to-genever-what-is-jenever-history-production-bols.html Serius Makan Panduan untuk Genever]</ref> atau sering dilafalkan dengan '''jenewer''' juga dikenal sebagai '''genièvre''', '''genever''', '''peket''', atau dalam bahasa inggris sebagai '''Dutch gin''' atau '''Hollands''' (kuno: Holland gin atau Geneva gin), adalah [[Juniperus|juniper]]-rasa nasional dan [[minuman keras]] tradisional dari [[Belanda]] dan [[Belgia]], yang [[Gin|terbuat darigin]] .<ref name="bart">{{Cite web|url=http://www.thinkingbartender.com/jenever.htm|title=Jenever|last=Sinclair|first=George. thinkingbartender.com|archive-url=https://web.archive.org/web/20070715173113/http://www.thinkingbartender.com/jenever.htm|archive-date=2007-07-15}}</ref> Jenever tradisional masih sangat populer di Belanda, Belgia dan perbatasan Prancis dan daerah di jerman. Peraturan [[Uni Eropa]] menentukan bahwa hanya minuman keras yang dibuat di dua negara, dua wilayah di utara prancis departemen dan dua negara bagian jerman dapat menggunakan nama ''jenever/genever/genièvre''. |
'''Jenever''' ({{IPA-nl|jəˈneːʋər|lang|Nl-jenever.ogg}}, {{IPAc-en|lang|dʒ|ə|ˈ|n|iː|v|ər}}),<ref>[http://drinks.seriouseats.com/2012/06/serious-eats-guide-to-genever-what-is-jenever-history-production-bols.html Serius Makan Panduan untuk Genever]</ref> atau sering dilafalkan dengan '''jenewer''' juga dikenal sebagai '''genièvre''', '''genever''', '''peket''', atau dalam [[Bahasa Inggris|bahasa inggris]] sebagai '''Dutch gin''' atau '''Hollands''' (kuno: Holland gin atau Geneva gin), adalah [[Juniperus|juniper]]-rasa nasional dan [[minuman keras]] tradisional dari [[Belanda]] dan [[Belgia]], yang [[Gin|terbuat darigin]] .<ref name="bart">{{Cite web|url=http://www.thinkingbartender.com/jenever.htm|title=Jenever|last=Sinclair|first=George. thinkingbartender.com|archive-url=https://web.archive.org/web/20070715173113/http://www.thinkingbartender.com/jenever.htm|archive-date=2007-07-15}}</ref> Jenever tradisional masih sangat populer di Belanda, Belgia dan perbatasan Prancis dan daerah di jerman. Peraturan [[Uni Eropa]] menentukan bahwa hanya minuman keras yang dibuat di dua negara, dua wilayah di utara prancis departemen dan dua negara bagian jerman dapat menggunakan nama ''jenever/genever/genièvre''. |
||
== Rasa == |
== Rasa == |
||
''Jonge jenever'' memiliki rasa yang netral, seperti [[vodka]], dengan sedikit aroma dari [[Juniperus|juniper]] anggur dan malt. ''Oude jenever'' telah halus, sangat aromatik dengan rasa strawberry rasa. ''Oude jenever'' kadang-kadang berusia di kayu; mabuk, woody dan berasap rasa menyerupai [[Wiski|whisky]]. |
''Jonge jenever'' memiliki rasa yang netral, seperti [[vodka]], dengan sedikit aroma dari [[Juniperus|juniper]] anggur dan [[malt]]. ''Oude jenever'' telah halus, sangat aromatik dengan rasa strawberry rasa. ''Oude jenever'' kadang-kadang berusia di kayu; mabuk, woody dan berasap rasa menyerupai [[Wiski|whisky]]. |
||
Biji-bijian yang berbeda yang digunakan dalam proses produksi, seperti barley, gandum, dieja dan rye - menghasilkan rasa yang berbeda jenevers. |
Biji-bijian yang berbeda yang digunakan dalam proses produksi, seperti barley, [[gandum]], dieja dan rye - menghasilkan rasa yang berbeda jenevers. |
||
== Jenever kota == |
== Jenever kota == |
||
Revisi terkini sejak 5 Desember 2022 11.57
 | |
| Karakteristik | |
|---|---|
| Jenis | spirit drink (en)   |
| Asal | Negeri Rendah |
| Diperkenalkan | 16 abad |
| Kadar alkohol | 30 vol% |
Jenever (Belanda: [jəˈneːʋər] ⓘ, bahasa Inggris: /dʒəˈniːvər/),[1] atau sering dilafalkan dengan jenewer juga dikenal sebagai genièvre, genever, peket, atau dalam bahasa inggris sebagai Dutch gin atau Hollands (kuno: Holland gin atau Geneva gin), adalah juniper-rasa nasional dan minuman keras tradisional dari Belanda dan Belgia, yang terbuat darigin .[2] Jenever tradisional masih sangat populer di Belanda, Belgia dan perbatasan Prancis dan daerah di jerman. Peraturan Uni Eropa menentukan bahwa hanya minuman keras yang dibuat di dua negara, dua wilayah di utara prancis departemen dan dua negara bagian jerman dapat menggunakan nama jenever/genever/genièvre.
Rasa
[sunting | sunting sumber]Jonge jenever memiliki rasa yang netral, seperti vodka, dengan sedikit aroma dari juniper anggur dan malt. Oude jenever telah halus, sangat aromatik dengan rasa strawberry rasa. Oude jenever kadang-kadang berusia di kayu; mabuk, woody dan berasap rasa menyerupai whisky. Biji-bijian yang berbeda yang digunakan dalam proses produksi, seperti barley, gandum, dieja dan rye - menghasilkan rasa yang berbeda jenevers.
Jenever kota
[sunting | sunting sumber]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Serius Makan Panduan untuk Genever
- ^ Sinclair, George. thinkingbartender.com. "Jenever". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-07-15.