Lapek bugih: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k edit ejaan dan pranala dalam |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Lapek Bugih 2.jpg|jmpl|Lapek Bugih]] |
[[Berkas:Lapek Bugih 2.jpg|jmpl|Lapek Bugih]] |
||
'''Lapek Bugih''' (dari bahasa Minangkabau: ''Lepat Bugis'') merupakan salah satu kue tradisional [[Orang Minangkabau|Minangkabau]] <ref>{{Cite web|url=https://travel.detik.com/dtravelers_stories/u-3293113/wisata-kuliner-di-sumbar-cicipi-lezatnya-lapek-bugih|title=OkeZone|last=Haryanto|first=Bayu|date=13 September 2016|website=Wisata Kuliner di Sumbar, Cicipi Lezatnya Lapek Bugih|publisher=OkeZone|access-date=22 Mei 2018}}</ref> yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. |
'''Lapek Bugih''' (dari bahasa Minangkabau: ''Lepat Bugis'') merupakan salah satu kue tradisional [[Orang Minangkabau|Minangkabau]] <ref>{{Cite web|url=https://travel.detik.com/dtravelers_stories/u-3293113/wisata-kuliner-di-sumbar-cicipi-lezatnya-lapek-bugih|title=OkeZone|last=Haryanto|first=Bayu|date=13 September 2016|website=Wisata Kuliner di Sumbar, Cicipi Lezatnya Lapek Bugih|publisher=OkeZone|access-date=22 Mei 2018}}</ref> yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Lapek Bugih ini juga dimiliki oleh orang ocu (orangr, Melayu Kampar bekas dan Rumpun [[Orang Minangkabau|minangkabau]] -pent) di Kuapan, Kampar dengan nama "Lopek Bugi". Walaupun, seketika hanya berbeda antara "O" dengan "A" tapi sama saja. Karena sejatinya Orang Ocu Kampar merupakan bekas budaya Minangkabau yang terasimilasi dengan budaya Melayu. Rasanya seperti anda menjadi ironman, slebew. |
||
== Bentuk dan isi == |
== Bentuk dan isi == |
||
Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti piramida dan terasa lengket dan agak kenyal. Adapula yang berbentuk persegi panjang. Lapek bugih biasanya memiliki isian [[gula merah]] dan/atau parutan [[kelapa]] yang dibungkus dengan [[daun pisang]]. |
Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti [[piramida]] dan terasa lengket dan agak kenyal. Adapula yang berbentuk persegi panjang. Lapek bugih biasanya memiliki isian [[gula merah]] dan/atau parutan [[kelapa]] yang dibungkus dengan [[daun pisang]]. |
||
== Sejarah == |
== Sejarah == |
||
Revisi per 14 Desember 2022 16.15
Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau [1] yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Lapek Bugih ini juga dimiliki oleh orang ocu (orangr, Melayu Kampar bekas dan Rumpun minangkabau -pent) di Kuapan, Kampar dengan nama "Lopek Bugi". Walaupun, seketika hanya berbeda antara "O" dengan "A" tapi sama saja. Karena sejatinya Orang Ocu Kampar merupakan bekas budaya Minangkabau yang terasimilasi dengan budaya Melayu. Rasanya seperti anda menjadi ironman, slebew.
Bentuk dan isi
Lapek bugih memiliki bentuk kerucut seperti piramida dan terasa lengket dan agak kenyal. Adapula yang berbentuk persegi panjang. Lapek bugih biasanya memiliki isian gula merah dan/atau parutan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang.
Sejarah
Menurut ceritanya, lapek bugih berasal dari orang Bugis dari Makassar dan pergi merantau memalui laut dan membawanya ke Minangkabau.
Referensi
- ^ Haryanto, Bayu (13 September 2016). "OkeZone". Wisata Kuliner di Sumbar, Cicipi Lezatnya Lapek Bugih. OkeZone. Diakses tanggal 22 Mei 2018.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |