Soto Kediri: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Marchenlien (bicara | kontrib) k Marchenlien memindahkan halaman Soto kediri ke Soto Kediri dengan menimpa pengalihan lama |
k →Referensi: clean up |
||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
{{reflist|2}} |
{{reflist|2}} |
||
{{Masakan Kediri |
{{Masakan Kediri}} |
||
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
||
[[Kategori:Soto]] |
[[Kategori:Soto]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan daging ayam]] |
||
{{Makanan-indo-stub}} |
|||
Revisi per 26 Desember 2022 17.54
| Soto Kediri | |
|---|---|
 Semangkuk soto Kediri yang siap disantap. | |
| Tempat asal | Kediri, Jawa Timur |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Bumbu soto, daging ayam |
  | |
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih. Soto Kediri banyak dijual di kawasan Terminal Tamanan, Mojoroto, Kota Kediri, karena dijual didaerah tamanan sejak 1969, sehingga soto ini disebut juga Soto Tamanan. Soto ini juga dikenal sebagai Soto Bok Ijo karena dulunya kerap ditemui di sekitar sebuah jembatan hijau yang disebut Bok Ijo. Jembatan tersebut kini berubah menjadi pertigaan di timur Terminal Tamanan.[1]
Referensi
- ^ Kurniawan, Dian (2019-06-15). Hida, Ramdania El, ed. "Sensasi Ayam Bakar dalam Kuliner Legendaris Khas Kediri Soto Bok Ijo Sejak 1969". Liputan6.com. Diakses tanggal 2021-05-21.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |