Daifuku: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Mengembangkan dan merapikan paragraf, memperbaiki ejaan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{rapikan}} |
{{rapikan}} |
||
[[File:Ichigo daifuku 001.jpg|thumb|Ichigo daifuku]] |
[[File:Ichigo daifuku 001.jpg|thumb|Ichigo daifuku]] |
||
'''''Daifuku''''' '''''(daifukumochi)''''' merupakan makanan khas [[Jepang]] yang terbuat dari tepung ''mochiko. Daifuku'' termasuk salah satu dari sekian banyaknya jenis ''[[wagashi]]'' atau [[Moci|mochi]]. ''Daifuku'' umumnya memiliki isian pasta ''[[kacang merah]]'' yang biasanya disisipi |
'''''Daifuku''''' '''''(daifukumochi)''''' merupakan makanan khas [[Jepang]] yang terbuat dari tepung ''mochiko. Daifuku'' termasuk salah satu dari sekian banyaknya jenis ''[[wagashi]]'' atau [[Moci|mochi]]. ''Daifuku'' umumnya memiliki isian pasta ''[[kacang merah]]'' yang biasanya disisipi isian berupa buah [[Stroberi kebun|stroberi]] utuh. ''Daifuku'' bisa dimakan secara langsung atau dibakar terlebih dahulu seperti yang dilakukan oleh masyarakat di beberapa daerah di [[Jepang]]. |
||
Variasi pada ''daifuku'' antara lain dengan menambahkan [[kacang]] atau ''mugwort'' pada [[mochi]] sebagai pengganti [[Kacang jogo|kacang merah]]. Selain itu ada pula yang menambahkan [[krim]] maupun buah [[Stroberi kebun|arbei]]. <ref>{{Cite web|title=Make Your Own Daifuku Mochi|url=https://www.thespruceeats.com/japanese-daifuku-recipe-2031114|website=The Spruce Eats|language=en|access-date=2022-11-30}}</ref><ref>{{Cite web|title=Daifuku {{!}} Traditional Dessert From Japan {{!}} TasteAtlas|url=https://www.tasteatlas.com/daifuku|website=www.tasteatlas.com|access-date=2022-11-30}}</ref> |
Variasi pada ''daifuku'' antara lain dengan menambahkan [[kacang]] atau ''mugwort'' pada [[mochi]] sebagai pengganti [[Kacang jogo|kacang merah]]. Selain itu ada pula yang menambahkan [[krim]] maupun buah [[Stroberi kebun|arbei]]. <ref>{{Cite web|title=Make Your Own Daifuku Mochi|url=https://www.thespruceeats.com/japanese-daifuku-recipe-2031114|website=The Spruce Eats|language=en|access-date=2022-11-30}}</ref><ref>{{Cite web|title=Daifuku {{!}} Traditional Dessert From Japan {{!}} TasteAtlas|url=https://www.tasteatlas.com/daifuku|website=www.tasteatlas.com|access-date=2022-11-30}}</ref> |
||
[[Berkas:Daifuku 1.jpg|jmpl|Daifuku kacang]] |
[[Berkas:Daifuku 1.jpg|jmpl|Daifuku kacang]] |
||
== Jenis == |
== Jenis == |
||
Terdapat beberapa jenis ''daifuku'' dengan berbagai macam isian, yaitu sebagai berikut: |
|||
Terdapat beberapa jenis ''daifuku'', yaitu ''daifuku'' Kacang; yang menggunakan isian [[kacang arab]] atau [[kacang kedelai]], ''Daifuku'' Kusa; yang menggunakan isian ''mugwort'', ''Daifuku'' [[Garam]]; yang menggunakan isian pasta kacang merah rasa [[Garam dapur|garam]], ''Daifuku'' Kacang dan Garam; campuran ''daifuku'' kacang dan ''daifuku'' garam, ''Daifuku'' [[Kopi]]; menggunakan isian pasta kacang merah rasa kopi, ''Daifuku'' [[Puding]]; berisi krim puding pengganti pasta kacang merah, dan ''Daifuku'' [[Stroberi]]; berisi buah arbei di dalam pasta kacang merah serta Dapat diisi [[stroberi]] saja, [[stroberi]] dan krim, ataupun yang lain seperti [[melon]], [[jeruk]], dan buah [[persik]]. |
|||
# ''daifuku'' kacang yang menggunakan isian [[kacang arab]] atau [[kacang kedelai]], |
|||
# d''aifuku'' kusa yang menggunakan isian ''mugwort'', |
|||
# d''aifuku'' [[garam]] yang menggunakan isian pasta kacang merah rasa [[Garam dapur|garam]], |
|||
# d''aifuku'' kacang dan garam yang menggunakan isian campuran ''daifuku'' kacang dan ''daifuku'' garam, |
|||
# d''aifuku'' [[kopi]] menggunakan isian pasta kacang merah rasa kopi, |
|||
# d''aifuku'' [[puding]] berisi krim puding pengganti pasta kacang merah, dan |
|||
# d''aifuku'' [[stroberi]] berisi buah arbei di dalam pasta kacang merah serta dapat diisi [[stroberi]] saja, [[stroberi]] dan krim, ataupun yang lain seperti [[melon]], [[jeruk]], dan buah [[persik]]. |
|||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi per 30 Januari 2023 11.55
 | artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. |
Daifuku (daifukumochi) merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung mochiko. Daifuku termasuk salah satu dari sekian banyaknya jenis wagashi atau mochi. Daifuku umumnya memiliki isian pasta kacang merah yang biasanya disisipi isian berupa buah stroberi utuh. Daifuku bisa dimakan secara langsung atau dibakar terlebih dahulu seperti yang dilakukan oleh masyarakat di beberapa daerah di Jepang.
Variasi pada daifuku antara lain dengan menambahkan kacang atau mugwort pada mochi sebagai pengganti kacang merah. Selain itu ada pula yang menambahkan krim maupun buah arbei. [1][2]
Jenis
Terdapat beberapa jenis daifuku dengan berbagai macam isian, yaitu sebagai berikut:
- daifuku kacang yang menggunakan isian kacang arab atau kacang kedelai,
- daifuku kusa yang menggunakan isian mugwort,
- daifuku garam yang menggunakan isian pasta kacang merah rasa garam,
- daifuku kacang dan garam yang menggunakan isian campuran daifuku kacang dan daifuku garam,
- daifuku kopi menggunakan isian pasta kacang merah rasa kopi,
- daifuku puding berisi krim puding pengganti pasta kacang merah, dan
- daifuku stroberi berisi buah arbei di dalam pasta kacang merah serta dapat diisi stroberi saja, stroberi dan krim, ataupun yang lain seperti melon, jeruk, dan buah persik.
Referensi
- ^ "Make Your Own Daifuku Mochi". The Spruce Eats (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-11-30.
- ^ "Daifuku | Traditional Dessert From Japan | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Diakses tanggal 2022-11-30.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Artikel bertopik Jepang ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |