Ayam Kung Pao: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k Menghapus Kategori:Makanan berat; Menambah Kategori:Hidangan daging ayam menggunakan HotCat |
||
Baris 11: | Baris 11: | ||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
[[Kategori:Ayam]] |
[[Kategori:Ayam]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan daging ayam]] |
Revisi per 17 April 2023 15.08
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Kung-pao-shanghai.jpg/200px-Kung-pao-shanghai.jpg)
Ayam Kung Pao (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; pinyin: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja ayam Kung Po) adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana,[1] adalah asal nama "Kung Pao".
Referensi
- ^ "Ding Baozhen—an outstanding minister of the Qing Dynasty". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-08-20. Diakses tanggal 2009-10-18.