Dobos torte: Perbedaan antara revisi

Dobos torte
Dobos torte
Nama lain	Dobosh, Dobos-torta, Dobostorta
Sajian	Pencuci mulut
Tempat asal	Hungaria
Dibuat oleh	József C. Dobos
Suhu penyajian	Panas atau dingin
Bahan utama	Kue sponge, krim mentega, karamel
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Dobos torte;

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 25 April 2023 04.54

Dobos torte (bahasa Hungaria: Dobos torta) adalah kue sponge Hungaria yang dilapisi dengan krim mentega cokelat dan di atasnya dilapisi karamel.^[1] Kue lapis ini dinamai menurut penemunya, koki Hungaria József C. Dobos, seorang pemilik toko makanan di Budapest.

Pada akhir 1800-an, ia memutuskan untuk membuat kue yang akan bertahan lebih lama dari kue-kue lainnya di zaman ketika teknik pendinginan terbatas. Sisi bundar kue dilapisi dengan kacang tanah, kastanya, kenari, atau almond, dan bagian atas karamel yang keras membantu mencegah kekeringan, untuk umur simpan yang lebih lama.

Referensi

^ Goldstein, Darra (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. hlm. 223–224.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[oxford-1] Goldstein, Darra (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. hlm. 223–224.

[1]

@@ Baris 6: / Baris 6: @@
 | caption          =
 | alternate_name   = Dobosh, Dobos-torta, Dobostorta
-| country          = [[Hongaria]]
+| country          = [[Hungaria]]
 | region           =
 | creator          = József C. Dobos
@@ Baris 16: / Baris 16: @@
 | other            =
 }}
-'''Dobos torte''' ({{lang-hu|Dobos torta}}) adalah [[kue sponge]] [[Hongaria]] yang dilapisi dengan [[krim mentega]] [[cokelat]] dan di atasnya dilapisi [[karamel]].<ref name="oxford">{{cite book|last1=Goldstein|first1=Darra|title=The Oxford Companion to Sugar and Sweets|date=2015|publisher=Oxford University Press|pages=223–224}}</ref> Kue lapis ini dinamai menurut penemunya, koki Hongaria József C. Dobos, seorang pemilik toko makanan di Budapest.
+'''Dobos torte''' ({{lang-hu|Dobos torta}}) adalah [[kue sponge]] [[Hungaria]] yang dilapisi dengan [[krim mentega]] [[cokelat]] dan di atasnya dilapisi [[karamel]].<ref name="oxford">{{cite book|last1=Goldstein|first1=Darra|title=The Oxford Companion to Sugar and Sweets|date=2015|publisher=Oxford University Press|pages=223–224}}</ref> Kue lapis ini dinamai menurut penemunya, koki Hungaria József C. Dobos, seorang pemilik toko makanan di Budapest.
 Pada akhir 1800-an, ia memutuskan untuk membuat kue yang akan bertahan lebih lama dari kue-kue lainnya di zaman ketika teknik pendinginan terbatas. Sisi bundar kue dilapisi dengan [[kacang tanah]], [[kastanya]], [[kenari]], atau [[almond]], dan bagian atas karamel yang keras membantu mencegah kekeringan, untuk umur simpan yang lebih lama.
@@ Baris 25: / Baris 25: @@
 {{makanan-stub}}
-[[Kategori:Hidangan Hongaria]]
+[[Kategori:Hidangan Hungaria]]