Heinz

Untuk kegunaan lain, lihat Heinz (disambiguasi).

H. J. Heinz Company

Jenis	Divisi
Industri	Pengolahan makanan
Didirikan	Januari 1869 (1869-01) (dengan nama Heinz Noble & Company) Sharpsburg, Pennsylvania, Amerika Serikat
Pendiri	Henry J. Heinz
Kantor pusat	Pittsburgh, Pennsylvania
Wilayah operasi	Seluruh dunia
Produk	Saus, bahan penyedap
Induk	Kraft Heinz
Situs web	www.heinz.com

H. J. Heinz Company adalah sebuah perusahaan pengolahan makanan yang berkantor pusat di One PPG Place di Pittsburgh, Pennsylvania, Amerika Serikat. Perusahaan ini didirikan oleh Henry J. Heinz pada tahun 1869. Heinz memproduksi ribuan produk makanan melalui enam pabriknya yang tersebar di enam benua, dan memasarkan produknya ke lebih dari 200 negara dan teritori. Perusahaan ini mengklaim bahwa mereka memiliki 150 merek yang menempati peringkat pertama atau kedua di dunia. Heinz menempati peringkat pertama pada pasar saus tomat di Amerika Serikat dengan pangsa lebih dari 50%; sementara merek Ore-Ida menguasai 46% pangsa pasar kentang beku pada tahun 2003.

Sejak tahun 1896, perusahaan ini telah menggunakan slogan "57 Varieties"; yang terinspirasi dari sebuah iklan yang mengiklankan 21 model sepatu berbeda, dan Henry Heinz pun memilih angka 57, walaupun sebenarnya pada saat itu perusahaan ini telah memproduksi lebih dari 60 produk. Pada bulan Februari 2013, Heinz setuju untuk dibeli oleh Berkshire Hathaway dan 3G Capital dengan harga $23  milyar. Pada tanggal 25 Maret 2015, Kraft mengumumkan bahwa mereka bergabung dengan Heinz, atas arahan dari Berkshire Hathaway dan 3G Capital. Perusahaan hasil penggabungan, yakni Kraft Heinz Company pun menjadi produsen makanan terbesar kelima di dunia. Berkshire Hathaway resmi menjadi pemilik mayoritas saham Heinz pada tanggal 18 Juni 2015, setelah menggunakan waran untuk mengakuisisi 46 juta lembar saham dengan harga lebih dari $461 juta, sehingga Berkshire dapat menguasai 52,5% saham Heinz.

Sejarah

Pendirian

Kartu dagang Heinz dari abad ke-19, mempromosikan berbagai macam produk. Menampilkan juga acar Heinz.

Makanan kaleng yang diproduksi oleh Heinz Company ditampilkan di jendela toko Tousignant & Frère, Jalan Wellington, Verdun, Quebec, 1944.

Heinz didirikan oleh Henry J. Heinz, anak seorang imigran asal Jerman di Amerika Serikat. Ayahnya berasal dari Kallstadt (yang kemudian menjadi bagian dari Rhenish Palatinate Bavaria, yang kini menjadi bagian dari Rhineland-Palatinate). Ibunya, Anna berasal dari Haunetal, Hesse-Kassel, dan keduanya bertemu di Pittsburgh.

Henry J. Heinz mulai mengemas makanan dalam skala kecil di Sharpsburg, Pennsylvania, pada tahun 1869. Di sana, ia kemudian mendirikan Heinz Noble & Company bersama temannya, L. Clarence Noble, dan mulai memasarkan lobak kuda. Produk pertama Heinz dan Noble tersebut diberi merek Anchor Brand (sebuah nama yang berarti harapan) dan resep pembuatan lobak kuda tersebut berasal dari ibunya, Anna. Heinz melakukan aktivitas produksi di ruang bawah tanah dari bekas rumah ayahnya.

Perusahaan tersebut kemudian bangkrut pada tahun 1875. Setahun kemudian, Heinz mendirikan F & J Heinz, bersama saudaranya, John Heinz dan sepupunya, Frederick Heinz. Salah satu produk pertama perusahaan ini adalah Heinz Tomato Ketchup. Perusahaan ini pun terus tumbuh.

Pada tahun 1888, Heinz mengajak dua mitranya dan mereorganisasi perusahaan ini menjadi H. J. Heinz Company. Slogan perusahaan ini, "57 varieties", diperkenalkan oleh Heinz pada tahun 1896. Terinspirasi oleh sebuah iklan yang ia lihat saat menaiki kereta layang di New York City (sebuah toko sepatu menampilkan "21 gaya"), Heinz pun memilih angka 57 secara acak karena ia suka dengan pengucapan angka tersebut, dan memilih "7" terutama karena "pengaruh psikologis dari angka tersebut dan signifikansi angka tersebut bagi orang di segala usia."

Abad ke-20

Pada tahun 1905, H. J. Heinz resmi didaftarkan sebagai sebuah badan hukum, dan Heinz pun menjabat sebagai presiden perusahan ini hingga ia meninggal. Di bawah kepemimpinannya, perusahaan ini mempelopori proses untuk menyiapkan makanan secara higienis, dan memungkinkan perusahaan ini sukses melobi untuk penyusunan Undang-Undang Makanan dan Obat Murni pada tahun 1906. Pada tahun 1908, Heinz membuka pabrik baru di Leamington, Ontario, Kanada untuk memproses tomat dan produk lain. Heinz mengoperasikan pabrik tersebut hingga tahun 2014, saat pabrik tersebut akhirnya dijual.

Heinz merupakan pelopor di bidang "inovasi sains maupun teknologi untuk memecahkan sejumlah masalah, seperti kontaminasi bakteri." Ia juga selalu aktif memantau "kemurnian produknya dengan mengatur pegawainya", serta menawarkan mandi air panas dan manikur mingguan untuk para pekerja wanitanya yang menangani makanan. Selama Perang Dunia I, Heinz bekerja dengan FDA.

Pada tahun 1914, Heinz Salad Cream diciptakan di Inggris.

Pada tahun 1930, Howard Heinz, anak Henry Heinz, membantu perusahaan ini selama Depresi Besar dengan menjual makanan bayi dan sup siap saji, yang tenyata sangat diminati oleh masyarakat. Selama Perang Dunia II, "Jack" Heinz memimpin perusahaan ini sebagai presiden dan CEO untuk membantu Britania Raya dan menutup kekurangan pasokan makanan. Pabrik Heinz di Pittsburgh pun sempat diubah menjadi pabrik pesawat layang untuk Departemen Perang.

Pasca perang, Jack Heinz mengembangkan perusahaan ini ke luar Amerika Serikat. Ia juga mengakuisisi Ore-Ida dan Starkist Tuna.

Pada tahun 1959, salah satu pegawai senior Heinz, Frank Armour Jr. resmi ditunjuk sebagai presiden dan Direktur Operasi H. J. Heinz Co., menggantikan H. J. Heinz II. Ia merupakan orang pertama dari luar keluarga Heinz yang memegang jabatan tersebut. Ia menjadi wakil chairman pada tahun 1966, lalu kemudian menjadi chairman dan CEO anak usaha Heinz, Ore-Ida Foods Inc.

Pada tahun 1969, Tony O'Reilly bergabung ke anak usaha Heinz di Britania Raya, dan kemudian menjadi direktur utamanya. Ia lalu pindah ke Pittsburgh pada tahun 1971, saat ia dipromosikan menjadi Wakil Presiden Senior Heinz untuk wilayah Amerika Utara dan Pasifik. Pada tahun 1973, Robert Burt Gookin dan Jack Heinz memilihnya sebagai Direktur Operasi dan Presiden Heinz. Ia lalu menjadi CEO Heinz pada tahun 1979 dan menjadi chairman pada tahun 1987.

Iklan Heinz Oven-Baked Beans di koran tahun 1919

Mulai tahun 1981 hingga 1991, Heinz berhasil meraih laba sebesar 28% tiap tahunnya, dua kali lipat lebih besar dari laba tahunan rata-rata Standard & Poor's selama periode tersebut. Pada tahun 2000, konsolidasi jaringan toko grosir, makin berkembangnya peritel seperti Walmart, dan pertumbuhan merek sendiri menimbulkan kompetisi untuk mendapatkan jatah rak di toko, sehingga menyebabkan tekanan harga pada produk perusahaan ini. Penurunan penjualan Heinz juga disebabkan oleh kurangnya perhatian terhadap perubahan demografi di Amerika Serikat, terutama pertumbuhan populasi Hispanik dan meningkatnya daya beli Afrika-Amerika.

Pada tanggal 4 April 1991, mantan Senator Amerika Serikat, Henry John Heinz III, generasi ketiga keluarga Heinz, dan enam orang lainnya tewas akibat tabrakan antara sebuah helikopter Bell 412 dan pesawat Piper Aerostar yang ditumpangi oleh Heinz di atas Sekolah Dasar Merion di Lower Merion Township, Pennsylvania. Kekayaannya pun diwariskan ke istrinya, Teresa Heinz.

Pada tahun 1998, Tony O'Reilly keluar dari Heinz terkait performa perusahaan. Ia menghadapi tantangan dari internal maupun eksternal perusahaan, termasuk CalPERS. Ia lalu digantikan oleh deputinya, William R. Johnson.

Abad ke-21

Pada tahun 2001, Heinz mengakuisisi bisnis produksi saus pasta, kaldu kering, dan sup milik Borden Foods. CEO William R. Johnson menyatakan bahwa "Bisnis tersebut sangat cocok dengan keahlian Heinz di pengolahan tomat".

Pada tanggal 22 Agustus 2001, Heinz mengumumkan bahwa mereka akan mengakuisisi sejumlah merek Anchor Food Products, antara lain merek makanan pembuka Poppers, serta lisensi untuk merek makanan pembuka dan makanan beku TGI Fridays. Akuisisi tersebut resmi selesai pada tanggal 25 September.

Nelson Peltz memulai sebuah perang proksi pada tahun 2006, yang berpuncak pada pemungutan suara untuk menempatkan lima orang yang dinominasikan oleh Peltz di dewan direksi. Setelah pemungutan suara akhir, dua dari lima orang yang dinominasikan oleh Peltz berhasil masuk ke dewan direksi Heinz, yakni Nelson Peltz dan Matthew Craig Walsh.

Pada tahun 2002, Heinz mengumumkan bahwa mereka telah menjual merek StarKist dan 9Lives ke Del Monte Foods.

Pada bulan Juni 2008, Heinz memulai sebuah kampanye iklan di Britania Raya untuk produk "New York Deli Mayo". Iklan tersebut menampilkan dua pria yang berciuman, sehingga menyebabkan masuknya 200 keluhan ke Advertising Standards Authority. Pada tanggal 24 Juni 2008, Heinz menarik iklan tersebut, walaupun rencananya akan terus tayang selama lima minggu. Heinz mengatakan bahwa penarikan tersebut karena sejumlah konsumennya menyampaikan keluhan. Penarikan iklan tersebut juga kontroversial, karena adanya tuduhan homofobia kepada Heinz. Stonewall pun menyerukan boikot terhadap produk Heinz. Sejumlah orang juga menyatakan keheranannya, karena Heinz menuruti permintaan sedikit orang, padahal diperkirakan ada sekitar 3,6 juta gay dan lesbian di Britania Raya.

Referensi

• Condon, Richard (1959). The Manchurian Candidate. McGraw-Hill. ISBN 0-515-09441-2 (The Berkeley Publishing Group paperback edition).
• Dienstag, Eleanor Foa (1994). In Good Company: 125 Years at the Heinz Table. Warner Books.