Tebu telur: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Donovanpalu (bicara | kontrib) [[Suku Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 18: | Baris 18: | ||
'''Tebu telur''' (''Saccharum edule'') atau disebut '''terubuk''', dan '''tebu telor''' adalah jenis [[sayur]]-sayuran yang mirip dengan [[tebu]]. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya.<ref name=SayurSwadaya>{{aut|Soeseno, Slamet}} (1985). ''Sayur-Mayur untuk Karang Gizi''. hal.36-37. [[Jakarta]]:Penebar Swadaya.</ref> Namun, [[bunga]]nya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Tetapi, [[pucuk]]nya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas, ternyata tebu telur tersebut berisi semacam [[ekor]] yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan [[telur]] [[ikan]]. Karena itu, ia disebut tebu telur (ikan).<ref name=SayurSwadaya/> |
'''Tebu telur''' (''Saccharum edule'') atau disebut '''terubuk''', dan '''tebu telor''' adalah jenis [[sayur]]-sayuran yang mirip dengan [[tebu]]. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya.<ref name=SayurSwadaya>{{aut|Soeseno, Slamet}} (1985). ''Sayur-Mayur untuk Karang Gizi''. hal.36-37. [[Jakarta]]:Penebar Swadaya.</ref> Namun, [[bunga]]nya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Tetapi, [[pucuk]]nya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas, ternyata tebu telur tersebut berisi semacam [[ekor]] yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan [[telur]] [[ikan]]. Karena itu, ia disebut tebu telur (ikan).<ref name=SayurSwadaya/> |
||
Di [[Indonesia]], tebu telur diketahui dengan nama-nama daerah seperti ''tobu bunga'' ([[Simalungun]]), ''sayor lilin'' ([[Menado|Menad.]]), ''sayur trubu'' ([[Maluku]]), ''těbu tělor'', ''tubu tělor ikan'' ([[Ambon|Amb.]]), ''bunga tobu'' ([[Bahasa Lampung|Lamp.]]), ''tiwu turubus'', ''turubus'' ([[Bahasa Sunda|Sund.]]), ''těbu ĕndog'' ([[Bahasa Jawa|Jw.]]), ''bambiada'' ([[Talaud]]), ''bĕmbiadě''([[Sangi]]), ''patodo péha'' ''wěrè'', ''pola péra'' ([[Suku Alifuru|Alf.]] [[Minahasa|Minah.]]), ''apiö'' ([[ |
Di [[Indonesia]], tebu telur diketahui dengan nama-nama daerah seperti ''tobu bunga'' ([[Simalungun]]), ''sayor lilin'' ([[Menado|Menad.]]), ''sayur trubu'' ([[Maluku]]), ''těbu tělor'', ''tubu tělor ikan'' ([[Ambon|Amb.]]), ''bunga tobu'' ([[Bahasa Lampung|Lamp.]]), ''tiwu turubus'', ''turubus'' ([[Bahasa Sunda|Sund.]]), ''těbu ĕndog'' ([[Bahasa Jawa|Jw.]]), ''bambiada'' ([[Talaud]]), ''bĕmbiadě''([[Sangi]]), ''patodo péha'' ''wěrè'', ''pola péra'' ([[Suku Alifuru|Alf.]] [[Minahasa|Minah.]]), ''apiö'' ([[Suku Bare'e|Bare'e]]), ''iwahu tona'' ([[Seram Utara, Maluku Tengah|Ser. U.]]), ''wahu usui'' ([[Seram Barat, Seram Bagian Barat|Ser. B.]]), ''uhu yane'' ([[Amahai, Maluku Tengah|Amahai]]), ''tobu ikan'', ''t. i. oso'', ''tehu iyan'', ''t. oyan'' (Hila), ''tehuyan uhui'' ([[Pulau Haruku, Maluku Tengah|Har.]]), ''tehu yano'', ''tiapu uno'' ([[Ulias]]), ''tebiyane'' ([[Kepulauan Buru|Buru]]), ''dodilibu'', ''idowau'', ''idowaho'', ''didiliutu'' ([[Kabupaten Halmahera Utara|Hal. Utara]]), ''idawaho'' ([[Bahasa Ternate|Tern.]]), ''dolawaho'' ([[Bahasa Tidore|Tid.]]).<ref name=Heyne>{{aut|[[Karel Heyne|Heyne, Karel]]}} (1922). [http://archive.org/stream/denuttigeplanten1922heyn#page/108/mode/2up ''De nuttige planten van Nederlandsch-Indië''] '''1''':108. [[Batavia]]:Ruygrok.</ref> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
Revisi per 14 September 2023 10.25
Tebu telur | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
(tanpa takson): | |
(tanpa takson): | |
Ordo: | |
Famili: | |
Subfamili: | |
Tribus: | |
Genus: | |
Spesies: | S. edule
|
Nama binomial | |
Saccharum edule |
Tebu telur (Saccharum edule) atau disebut terubuk, dan tebu telor adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya.[2] Namun, bunganya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas, ternyata tebu telur tersebut berisi semacam ekor yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan telur ikan. Karena itu, ia disebut tebu telur (ikan).[2]
Di Indonesia, tebu telur diketahui dengan nama-nama daerah seperti tobu bunga (Simalungun), sayor lilin (Menad.), sayur trubu (Maluku), těbu tělor, tubu tělor ikan (Amb.), bunga tobu (Lamp.), tiwu turubus, turubus (Sund.), těbu ĕndog (Jw.), bambiada (Talaud), bĕmbiadě(Sangi), patodo péha wěrè, pola péra (Alf. Minah.), apiö (Bare'e), iwahu tona (Ser. U.), wahu usui (Ser. B.), uhu yane (Amahai), tobu ikan, t. i. oso, tehu iyan, t. oyan (Hila), tehuyan uhui (Har.), tehu yano, tiapu uno (Ulias), tebiyane (Buru), dodilibu, idowau, idowaho, didiliutu (Hal. Utara), idawaho (Tern.), dolawaho (Tid.).[3]
Referensi
- ^ Hasskarl, J.K. 1842. Flora oder Botanische Zeitung :welche Recensionen, Abhandlungen, Aufsätze, ... 25(2 Beibl.): 3. Regensburg :Die Gesellschaft, 1818-1965.
- ^ a b Soeseno, Slamet (1985). Sayur-Mayur untuk Karang Gizi. hal.36-37. Jakarta:Penebar Swadaya.
- ^ Heyne, Karel (1922). De nuttige planten van Nederlandsch-Indië 1:108. Batavia:Ruygrok.