Sejarah piza: Perbedaan antara revisi
kTidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Cosmetic changes |
||
| Baris 4: | Baris 4: | ||
Pada waktu itu, pizza adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven{{Fact|date=April 2009}}. Makanan para warga miskin, pizza dijual di jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal{{Fact|date=April 2009}}. Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih{{Fact|date=April 2009}}. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan - tahun 1843, [[Alexandre Dumas, père]] menjelaskan keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu [[Italia]], [[Margherita dari Savoy]], koki [[Neapolitan]] Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju [[mozzarella]] dan basil, untuk menggambarkan warna [[bendera Italia]]. Dialah yang pertama kali menambahkan keju.<ref name=amherit>{{cite news |first= |last= |authorlink= |coauthors= |title=American Pie |url=http://www.americanheritage.com/articles/magazine/ah/2006/2/2006_2_30.shtml |quote=Cheese, the crowning ingredient, was not added until 1889, when the Royal Palace commissioned the Neapolitan pizzaiolo Raffaele Esposito to create a pizza in honor of the visiting Queen Margherita. Of the three contenders he created, the Queen strongly preferred a pie swathed in the colors of the Italian flag: red (tomato), green (basil), and white (mozzarella). |work=[[American Heritage (magazine)|American Heritage]] |date=April/May 2006 |accessdate=2009-07-04 }}</ref> Urutan pasti dimana banyak roti tipis di Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi suatu makanan yang terkenal di abad ke-20 belum diketahui sampai sekarang. |
Pada waktu itu, pizza adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven{{Fact|date=April 2009}}. Makanan para warga miskin, pizza dijual di jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal{{Fact|date=April 2009}}. Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih{{Fact|date=April 2009}}. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan - tahun 1843, [[Alexandre Dumas, père]] menjelaskan keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu [[Italia]], [[Margherita dari Savoy]], koki [[Neapolitan]] Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju [[mozzarella]] dan basil, untuk menggambarkan warna [[bendera Italia]]. Dialah yang pertama kali menambahkan keju.<ref name=amherit>{{cite news |first= |last= |authorlink= |coauthors= |title=American Pie |url=http://www.americanheritage.com/articles/magazine/ah/2006/2/2006_2_30.shtml |quote=Cheese, the crowning ingredient, was not added until 1889, when the Royal Palace commissioned the Neapolitan pizzaiolo Raffaele Esposito to create a pizza in honor of the visiting Queen Margherita. Of the three contenders he created, the Queen strongly preferred a pie swathed in the colors of the Italian flag: red (tomato), green (basil), and white (mozzarella). |work=[[American Heritage (magazine)|American Heritage]] |date=April/May 2006 |accessdate=2009-07-04 }}</ref> Urutan pasti dimana banyak roti tipis di Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi suatu makanan yang terkenal di abad ke-20 belum diketahui sampai sekarang. |
||
==Pranala luar== |
== Pranala luar == |
||
* [http://whatscookingamerica.net/History/Pizza/PizzaHistory.htm What's Cooking America - History of Foods - Pizza] |
* [http://whatscookingamerica.net/History/Pizza/PizzaHistory.htm What's Cooking America - History of Foods - Pizza] |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
[[en:History of pizza]] |
[[en:History of pizza]] |
||
| ⚫ | |||
[[eo:Historio de la pico]] |
[[eo:Historio de la pico]] |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
[[it:Storia della pizza]] |
[[it:Storia della pizza]] |
||
[[ja:ピザの歴史]] |
[[ja:ピザの歴史]] |
||
| ⚫ | |||
[[sv:Pizzans historia]] |
[[sv:Pizzans historia]] |
||
[[zh:比薩餅歷史]] |
[[zh:比薩餅歷史]] |
||
Revisi per 11 Agustus 2009 03.12
| Piza |
|---|
 |
| Jenis piza |
| Sajian sejenis |
| Peralatan |
| Acara |
Pizza memiliki sejarah yang panjang, rumit dan tak menentu yang sering menginspirasikan banyak debat. Asal kata "pizza" belum jelas, tapi pertama kali muncul tahun 997 dalam Bahasa Latin Pertengahan, dan di Napoli pada abad ke-16 sebuah galette disebut sebagai pizza[butuh rujukan].
Pada waktu itu, pizza adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven[butuh rujukan]. Makanan para warga miskin, pizza dijual di jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal[butuh rujukan]. Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih[butuh rujukan]. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan - tahun 1843, Alexandre Dumas, père menjelaskan keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia. Dialah yang pertama kali menambahkan keju.[1] Urutan pasti dimana banyak roti tipis di Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi suatu makanan yang terkenal di abad ke-20 belum diketahui sampai sekarang.
Pranala luar
Catatan kaki
- ^ "American Pie". American Heritage. April/May 2006. Diakses tanggal 2009-07-04.
Cheese, the crowning ingredient, was not added until 1889, when the Royal Palace commissioned the Neapolitan pizzaiolo Raffaele Esposito to create a pizza in honor of the visiting Queen Margherita. Of the three contenders he created, the Queen strongly preferred a pie swathed in the colors of the Italian flag: red (tomato), green (basil), and white (mozzarella).
 | Artikel bertopik sejarah ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |