Masakan Maluku: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Maluku dishes.jpg|jmpl|250px|Papeda Kuah Kuning & Ikan Bakar]] |
[[Berkas:Maluku dishes.jpg|jmpl|250px|Papeda Kuah Kuning & Ikan Bakar]] |
||
[[Berkas:Fish with hot chilly.jpg|jmpl|ka|250px|Ikan bakar rica ]] |
|||
[[Berkas:Sambal colo-colo.jpg|jmpl|250px|Sambal colo-colo]] |
[[Berkas:Sambal colo-colo.jpg|jmpl|250px|Sambal colo-colo]] |
||
[[Berkas:Gohu Ikan in Ternate.jpg|jmpl|250px|Gohu Ikan]] |
[[Berkas:Gohu Ikan in Ternate.jpg|jmpl|250px|Gohu Ikan]] |
||
Revisi per 20 Oktober 2023 12.00
Masakan Maluku Sejak lama Maluku dikenal sebagai daerah penghasil rempah-rempah utama di Nusantara. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi. Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil cengkeh, pala, dan lada di dunia tepatnya di Kepulauan Banda. Pada masa kolonial Belanda, wilayah ini bahkan diperebutkan oleh Belanda, Portugis, dan Inggris. Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan.
Berikut Makanan Khas Maluku[1]
Daftar hidangan
- Woku Komo-Komo
- Ikan Kuah Pala Banda
- Ikan Asap
- Papeda
- Nasi Lapola
- Kasbi Komplet
- Kohu-Kohu
- Gohu Ikan
- Buah Cempedak Goreng
- Acar Kuning Maluku
- Ikan Woku Belanga
- Sambal Tappa
- Sambal Colo-Colo
- Lapis Palaro
- Kopi Sibu-Sibu
- Bagea
- Bekasang
- Bubur Ne
- Bubur sagu Ambon
- Ikan rica
- Lempeng
- Sambal pepaya
Referensi
- ^ "15+ Makanan Khas Maluku yang Kaya Akan Rempah, Harus Coba!". Best Seller Gramedia. 2022-12-21. Diakses tanggal 2023-10-20.