Stik kepiting: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
menambahkan istilah dan merapikan kata, batalkan suntingan saya jika tidak perlu Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox food/wikidata}} |
{{Infobox food/wikidata}} |
||
'''Stik kepiting''' atau '''batang kepiting''' ({{lang-ja|カニカマ, ''kanikama''}}) adalah makanan olahan dari [[surimi]] yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, tetapi rasanya lebih mirip bakso atau sosis ikan, sebab memang bahan bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan. |
'''Stik kepiting''' atau '''batang kepiting''' ({{lang-ja|カニカマ, ''kanikama''}}) adalah [[makanan olahan]] dari [[surimi]] yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, tetapi rasanya lebih mirip bakso atau sosis ikan, sebab memang bahan bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan. |
||
''Crab Sticks'', ''Ocean Sticks'', ''Sea Legs'' dan ''Imitation Crab Sticks'' adalah nama lain dari stik kepiting untuk mematuhi peraturan pemasaran di negara tertentu, karena kenyataannya stik kepiting sama sekali tidak mengandung daging kepiting. |
''Crab Sticks'', ''Ocean Sticks'', ''Sea Legs'' dan ''Imitation Crab Sticks'' adalah nama lain dari stik kepiting untuk mematuhi peraturan pemasaran di negara tertentu, karena kenyataannya stik kepiting sama sekali tidak mengandung daging kepiting. |
||
Revisi terkini sejak 7 Januari 2024 13.33
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Jepang  |
| Tanggal pembuatan | 1973 |
| Keahlian memasak | susyi |
| Rincian | |
| Jenis | masakan laut |
| Bahan utama | Surimi |
Stik kepiting atau batang kepiting (Jepang: カニカマ, kanikama) adalah makanan olahan dari surimi yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, tetapi rasanya lebih mirip bakso atau sosis ikan, sebab memang bahan bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan.
Crab Sticks, Ocean Sticks, Sea Legs dan Imitation Crab Sticks adalah nama lain dari stik kepiting untuk mematuhi peraturan pemasaran di negara tertentu, karena kenyataannya stik kepiting sama sekali tidak mengandung daging kepiting.
Penggunaan dalam masakan
[sunting | sunting sumber]Stik kepiting bisa ditemukan dalam bentuk sushi jenis California Roll.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |