Mi nyemek: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Badak Jawa (bicara | kontrib) Membalikkan revisi 25229235 oleh 202.67.44.15 (bicara) dilarang melakukan vandalisme Tag: Pembatalan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 20: | Baris 20: | ||
'''Mi nyemek''' ({{lang-jv|ꦩꦶꦚꦼꦩꦼꦏ꧀}}) adalah masakan bakmi khas [[Daerah Istimewa Yogyakarta]] dan Provinsi [[Jawa Tengah]] yang disajikan dengan [[kuah]] yang kental dan sedikit.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/08/22/210800975/resep-mi-nyemek-khas-yogyakarta-cocok-disantap-saat-malam-|title=Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam|author=Syifa Nuri Khairunnisa|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2020-10-18}}</ref> |
'''Mi nyemek''' ({{lang-jv|ꦩꦶꦚꦼꦩꦼꦏ꧀}}) adalah masakan bakmi khas [[Daerah Istimewa Yogyakarta]] dan Provinsi [[Jawa Tengah]] yang disajikan dengan [[kuah]] yang kental dan sedikit.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/08/22/210800975/resep-mi-nyemek-khas-yogyakarta-cocok-disantap-saat-malam-|title=Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam|author=Syifa Nuri Khairunnisa|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2020-10-18}}</ref> |
||
Istilah '' |
Istilah ''minus lapan'' sendiri berasal dari [[bahasa Jawa]] yang berarti tidak basah dan tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng. |
||
Seperti bakmi pada umumnya, mi |
Seperti bakmi pada umumnya, mi dedek juga berisi mi telur kuning,<ref>{{Cite web|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/gebialya-rahmani-1/mie-nyemek-khas-jogja-c1c2|title=Resep Mie Nyemek Khas Jogja yang Mantap dan Gurih, Dijamin Enak!|author=Gebialya Raa|website=IDN Times|language=id|access-date=2020-10-18}}</ref> [[telur orak-arik]], daging ayam, sayur-sayuran seperti [[sawi hijau]] dan [[tomat]], dan sebagainya. Mi ini dijual oleh penjual bakmi Jawa, yang biasanya berjualan pada malam hari.<ref>{{Cite web|url=https://www.masakapahariini.com/resep/resep-bakmi-nyemek/|title=Resep Bakmi Nyemek|website=Masak Apa Hari Ini?|language=id-ID|access-date=2020-10-18}}</ref> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
Revisi per 28 Januari 2024 03.50
Mi nyemek | |
---|---|
Jenis | Rebusan |
Sajian | Hidangan utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | |
Dibuat oleh | Orang Jawa |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Mi, telur, daging ayam |
Sunting kotak info • L • B |
Mi nyemek (bahasa Jawa: ꦩꦶꦚꦼꦩꦼꦏ꧀) adalah masakan bakmi khas Daerah Istimewa Yogyakarta dan Provinsi Jawa Tengah yang disajikan dengan kuah yang kental dan sedikit.[1]
Istilah minus lapan sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti tidak basah dan tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.
Seperti bakmi pada umumnya, mi dedek juga berisi mi telur kuning,[2] telur orak-arik, daging ayam, sayur-sayuran seperti sawi hijau dan tomat, dan sebagainya. Mi ini dijual oleh penjual bakmi Jawa, yang biasanya berjualan pada malam hari.[3]
Referensi
- ^ Syifa Nuri Khairunnisa. "Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2020-10-18.
- ^ Gebialya Raa. "Resep Mie Nyemek Khas Jogja yang Mantap dan Gurih, Dijamin Enak!". IDN Times. Diakses tanggal 2020-10-18.
- ^ "Resep Bakmi Nyemek". Masak Apa Hari Ini?. Diakses tanggal 2020-10-18.