Sarimi: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Rescuing 20 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 |
||
Baris 17: | Baris 17: | ||
== Sejarah == |
== Sejarah == |
||
Produk ini merupakan merek mi instan pertama yang dimiliki dan diluncurkan oleh [[Salim Group]] (karena Supermi dan Indomie adalah merek hasil [[merger dan akuisisi|akuisisi]]). Mulanya, kelompok usaha pemilik penggilingan [[terigu]] [[Bogasari]] tersebut tidak berminat memasuki bisnis mi instan, karena menurut [[Anthony Salim]], mereka hanya ingin bermain di sektor hulu, bukan hilir.<ref name=hilir> |
Produk ini merupakan merek mi instan pertama yang dimiliki dan diluncurkan oleh [[Salim Group]] (karena Supermi dan Indomie adalah merek hasil [[merger dan akuisisi|akuisisi]]). Mulanya, kelompok usaha pemilik penggilingan [[terigu]] [[Bogasari]] tersebut tidak berminat memasuki bisnis mi instan, karena menurut [[Anthony Salim]], mereka hanya ingin bermain di sektor hulu, bukan hilir.<ref name=hilir>{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=vyFPAQAAIAAJ&q=tidak+terjadi+kecocokan+dengan+indomie&dq=tidak+terjadi+kecocokan+dengan+indomie&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjRtfDwmqCCAxV2UGwGHXZOCzQQ6AF6BAgBEAI |title=Tempo, Volume 14,Bagian 1 |access-date=2023-10-31 |archive-date=2023-10-31 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231031121120/https://books.google.co.id/books?id=vyFPAQAAIAAJ&q=tidak+terjadi+kecocokan+dengan+indomie&dq=tidak+terjadi+kecocokan+dengan+indomie&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjRtfDwmqCCAxV2UGwGHXZOCzQQ6AF6BAgBEAI |dead-url=no }}</ref> Namun, pemerintahan [[Presiden Indonesia|Presiden]] [[Soeharto]] yang memiliki relasi istimewa dengan keluarga Salim, berusaha merayu grup tersebut untuk ikut terjun ke bisnis pembuatan mi instan. Hal ini mengingat kondisi hingga akhir 1970-an dimana Indonesia masih mengimpor beras dalam jumlah yang sangat besar. Selain untuk mempromosikan konsumsi produk olahan terigu, mi instan buatan Salim Group diharapkan dapat dijadikan ransum bagi keperluan [[ABRI]] dan [[PNS]], sehingga beras yang ada bisa mengalir ke masyarakat biasa.<ReF name=si/> |
||
Salim Group menyambut usulan tersebut dengan cukup ambisius memasuki pasar mi instan, dengan membeli 20 mesin produksi berkapasitas 100 juta bungkus mi/tahun,<Ref name=si/> dan membangun pabrik yang mulai dikerjakan sejak 1979.<ref>[https://books.google.co.id/books?id=dJDVDwAAQBAJ&pg=PA42&dq=Sarimi+Asli+Jaya&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi4_7y17-j3AhX763MBHR3qALIQ6AF6BAgDEAI#v=onepage&q=Sarimi%20Asli%20Jaya&f=false Jatuh Bangun Keluarga Salim Membesarkan Bogasari]</ref> Pabrik mi instan itu ada di bawah pengelolaan '''PT Sarimi Asli Jaya''' yang didirikan pada tahun 1981<Ref name=lim/> dan produknya adalah Sarimi yang diperkenalkan ke publik pada tahun 1982. Adapun kantor pusatnya berada di [[Jalan Gunung Sahari (Jakarta)|Jl. Gunung Sahari]] No. 84, Jakarta.<ref name=hilir/> Awalnya, Salim Group berencana mengajak pemimpin pasar saat itu, Indomie, untuk bekerjasama dalam hal produksi.<ReF name=si/> Bahkan, di tahun 1982 sekitar 70% saham PT Sarimi sudah ditawarkan ke pemilik Indomie, PT Sanmaru Food Manufacturing.<ref name=hilir/> Namun pemilik PT Sanmaru, [[Djajadi Djaja]] menolak usulan tersebut karena kedua perusahaan memiliki skema produksi yang berbeda.<ReF name=si/> |
Salim Group menyambut usulan tersebut dengan cukup ambisius memasuki pasar mi instan, dengan membeli 20 mesin produksi berkapasitas 100 juta bungkus mi/tahun,<Ref name=si/> dan membangun pabrik yang mulai dikerjakan sejak 1979.<ref>[https://books.google.co.id/books?id=dJDVDwAAQBAJ&pg=PA42&dq=Sarimi+Asli+Jaya&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi4_7y17-j3AhX763MBHR3qALIQ6AF6BAgDEAI#v=onepage&q=Sarimi%20Asli%20Jaya&f=false Jatuh Bangun Keluarga Salim Membesarkan Bogasari]</ref> Pabrik mi instan itu ada di bawah pengelolaan '''PT Sarimi Asli Jaya''' yang didirikan pada tahun 1981<Ref name=lim/> dan produknya adalah Sarimi yang diperkenalkan ke publik pada tahun 1982. Adapun kantor pusatnya berada di [[Jalan Gunung Sahari (Jakarta)|Jl. Gunung Sahari]] No. 84, Jakarta.<ref name=hilir/> Awalnya, Salim Group berencana mengajak pemimpin pasar saat itu, Indomie, untuk bekerjasama dalam hal produksi.<ReF name=si/> Bahkan, di tahun 1982 sekitar 70% saham PT Sarimi sudah ditawarkan ke pemilik Indomie, PT Sanmaru Food Manufacturing.<ref name=hilir/> Namun pemilik PT Sanmaru, [[Djajadi Djaja]] menolak usulan tersebut karena kedua perusahaan memiliki skema produksi yang berbeda.<ReF name=si/> |
||
Dua tahun setelah Sarimi mulai dipasarkan, Indonesia justru mengalami [[swasembada]] [[beras]]. Dukungan dari pemerintah pun menguap,<ref name=hilir/> sehingga bisnis Salim Grup di bidang mi instan yang baru seumur jagung itu pun terancam gagal. Bahkan kardus-kardus Sarimi dikabarkan menumpuk di gudang akibat produksinya yang tidak tersalurkan, belum lagi mesin-mesin produksi yang tidak bisa dibatalkan pesanannya.<ref name=si/><ref name=hilir/> Gagal membujuk Djajadi kembali, sebagai solusinya, Salim Group mulai berusaha mempromosikan Sarimi ke publik dengan masif. Dibantu anggaran iklan [[dolar Amerika Serikat|US$]] 10 juta, harga yang lebih murah dibanding Indomie dan Supermi maupun slogan bahwa Sarimi adalah "mi instan super", dengan cepat Sarimi memperoleh pangsa pasar 40% hanya dalam beberapa tahun.<ref name=lapanpuluh> |
Dua tahun setelah Sarimi mulai dipasarkan, Indonesia justru mengalami [[swasembada]] [[beras]]. Dukungan dari pemerintah pun menguap,<ref name=hilir/> sehingga bisnis Salim Grup di bidang mi instan yang baru seumur jagung itu pun terancam gagal. Bahkan kardus-kardus Sarimi dikabarkan menumpuk di gudang akibat produksinya yang tidak tersalurkan, belum lagi mesin-mesin produksi yang tidak bisa dibatalkan pesanannya.<ref name=si/><ref name=hilir/> Gagal membujuk Djajadi kembali, sebagai solusinya, Salim Group mulai berusaha mempromosikan Sarimi ke publik dengan masif. Dibantu anggaran iklan [[dolar Amerika Serikat|US$]] 10 juta, harga yang lebih murah dibanding Indomie dan Supermi maupun slogan bahwa Sarimi adalah "mi instan super", dengan cepat Sarimi memperoleh pangsa pasar 40% hanya dalam beberapa tahun.<ref name=lapanpuluh>{{Cite web |url=https://i.pinimg.com/originals/12/12/38/1212386eea245c79cedeeea51dc8c4b5.jpg |title=Iklan sarimi 80-an |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-04-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220411184558/https://i.pinimg.com/originals/12/12/38/1212386eea245c79cedeeea51dc8c4b5.jpg |dead-url=no }}</ref><ReF name=si>[https://books.google.co.id/books?id=6hxqDwAAQBAJ&pg=PT246&dq=PT+Lima+Satu+Sankyu&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwik6PK09vruAhX68HMBHfQfB5MQ6AEwA3oECAUQAg#v=onepage&q=PT%20Lima%20Satu%20Sankyu&f=false Liem Sioe Liong's Salim Group]</ref> Produksi PT Sarimi Asli Jaya pada tahun 1984 mencapai 540 juta bungkus/tahun.<Ref name=lim>[https://books.google.co.id/books?id=BIlmAAAAMAAJ&q=Sarimi+Asli+Jaya&dq=Sarimi+Asli+Jaya&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwiWqc-t-_ruAhVJOisKHTs7CewQ6AEwBXoECAcQAg APA & SIAPA sejumlah orang Indonesia 1983-1984]</ref> Sarimi dibantu juga oleh pabrik Bogasari yang pada saat itu me[[monopoli]] perdagangan terigu di Indonesia.<Ref>[https://books.google.co.id/books?id=B78TAQAAMAAJ&q=Sarimi+Asli+Jaya&dq=Sarimi+Asli+Jaya&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwiWqc-t-_ruAhVJOisKHTs7CewQ6AEwAXoECAIQAg Tempo, Volume 27,Masalah 5-8]</ref> |
||
Akhirnya, dari hanya bermodalkan Sarimi, Salim Group kemudian bisa mengambil alih Indomie dan Supermi pada 1984-1986. Para pesaing yang ada, terutama Djajadi dan Indomie-nya, merasa perlu berkongsi dengan Salim ketika mengetahui kinerja Sarimi yang cukup memuaskan (walaupun akhirnya harus tersingkir).<ReF name=si/> Sejak awal 1994, PT Sarimi Asli Jaya (bersama sejumlah perusahaan lain) telah digabungkan ke dalam perusahaan baru bernama PT [[Indofood|Indofood Sukses Makmur]] Tbk, yang memproduksi mi instan ini hingga tahun 2009. Pada tahun tersebut, produksi Sarimi (dan merek mi instan Indofood lainnya) dialihkan ke anak usahanya, PT [[Indofood CBP|Indofood CBP Sukses Makmur]] Tbk hingga saat ini. |
Akhirnya, dari hanya bermodalkan Sarimi, Salim Group kemudian bisa mengambil alih Indomie dan Supermi pada 1984-1986. Para pesaing yang ada, terutama Djajadi dan Indomie-nya, merasa perlu berkongsi dengan Salim ketika mengetahui kinerja Sarimi yang cukup memuaskan (walaupun akhirnya harus tersingkir).<ReF name=si/> Sejak awal 1994, PT Sarimi Asli Jaya (bersama sejumlah perusahaan lain) telah digabungkan ke dalam perusahaan baru bernama PT [[Indofood|Indofood Sukses Makmur]] Tbk, yang memproduksi mi instan ini hingga tahun 2009. Pada tahun tersebut, produksi Sarimi (dan merek mi instan Indofood lainnya) dialihkan ke anak usahanya, PT [[Indofood CBP|Indofood CBP Sukses Makmur]] Tbk hingga saat ini. |
||
Sarimi mulanya hanya memiliki tiga rasa: [[mi goreng]], sapi dan ayam.<ref name=lapanpuluh/> Namun, kemudian dilakukan perluasan variasi, seperti mi ''[[snack]]'',<Ref> |
|||
⚫ | |||
{{Cite web |url=https://www.suara.com/lifestyle/2020/06/14/173558/pernah-jaya-pada-masanya-intip-5-iklan-jadul-makanan-yang-bikin-rindu?page=all |title=Pernah Jaya Pada Masanya, Intip 7 Iklan Jadul Makanan yang Bikin Rindu |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-07-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220717111108/https://www.suara.com/lifestyle/2020/06/14/173558/pernah-jaya-pada-masanya-intip-5-iklan-jadul-makanan-yang-bikin-rindu?page=all |dead-url=no }} |
|||
</ref> rasa [[soto ayam]], [[gulai|gule]] dan ayam bawang.<Ref name=most> |
|||
{{Cite web |url=https://admin.travelingyuk.com/nostalgia-iklan-kuliner-jadul-kamu-nggak-akan-nyangka-begini-tampilannya/89719/ |title=Nostalgia Iklan Kuliner Jadul, Kamu Nggak Akan Nyangka Begini Tampilannya |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-07-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220715194311/https://admin.travelingyuk.com/nostalgia-iklan-kuliner-jadul-kamu-nggak-akan-nyangka-begini-tampilannya/89719/ |dead-url=no }} |
|||
⚫ | </ref> Sarimi terkenal dengan [[maskot]]nya yang seperti pria [[aladin]] (atau [[jin]] yang memakai [[serban]]), dan dengan slogannya "dari aromanya terbayang kelezatannya" (sebelumnya "dari aromanya sudah tercium kelezatannya") yang digunakan pada 1990-an.<ref>{{Cite web |url=https://www.google.com/search?q=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&rlz=1C1PRFI_enID789ID789&oq=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&aqs=chrome..69i57.6241j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8 |title=Kuliah Umum Perkembangan Iklan Digital Universitas Al Azhar Indonesia “ Content Is a King But Idea Is Result” |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-05-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220527131630/https://www.google.com/search?q=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&rlz=1C1PRFI_enID789ID789&oq=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&aqs=chrome..69i57.6241j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8 |dead-url=no }}</ref> Secara tradisional, Sarimi berada di peringkat ketiga pangsa pasar dibanding "saudara tiri"-nya, yaitu Indomie dan Supermi. Kehadiran [[Mie Sedaap]] membuat posisi Sarimi harus turun.<ref>{{Cite web |url=https://www.topbrand-award.com/2020/05/top-brand-index-tracking-mie-instan-dalam-kemasan-bag/ |title=Top Brand Index Tracking – Mie Instan Dalam Kemasan Bag |access-date=2022-05-18 |archive-date=2021-12-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20211220033020/https://www.topbrand-award.com/2020/05/top-brand-index-tracking-mie-instan-dalam-kemasan-bag/ |dead-url=yes }}</ref> |
||
Kini Sarimi menyasar pasar kelas menengah ke bawah,<ref> |
Kini Sarimi menyasar pasar kelas menengah ke bawah,<ref>{{Cite web |url=https://www.cnbcindonesia.com/market/20191111223348-17-114477/jurus-grup-salim-bikin-indomie-jadi-raja-mi-instan-dunia |title=Jurus Grup Salim Bikin Indomie Jadi Raja Mi Instan Dunia |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-04-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230427202503/https://www.cnbcindonesia.com/market/20191111223348-17-114477/jurus-grup-salim-bikin-indomie-jadi-raja-mi-instan-dunia |dead-url=no }}</ref> yang dapat dilihat dari iklannya yang sering menonjolkan sejumlah pe[[dangdut]] (seperti [[Ayu Ting Ting]] dan [[Soimah]]) maupun grup musik [[pop melayu]] (seperti [[ST12]], [[Ungu (grup musik)|Ungu]] dan [[Wali (grup musik)|Wali]]) dan mensponsori sejumlah program segmen menengah ke bawah sesuai dengan segmen pasar Sarimi, seperti [[D'Academy]], [[Pesbukers]], blocking time serial India [[antv]], [[Kampung Rasa]] hingga [[Lapor Pak!]]. Hal yang sama juga dapat dilihat dari hari jadinya yang ke-30 pada 2012 yang dilakukan dengan acara yang "merakyat" (seperti konser dangdut, gerebek pasar, undian berhadiah dan aneka lomba) yang digelar di 30 kota.<ref>{{Cite web |url=https://rajawalisinergi.blogspot.com/2012/07/normal-0-false-false-false-en-us-x-none.html |title=SARIMI GELAR UNDIAN 30 TAHUN SECARA SERENTAK DI 30 PROVINSI |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101043253/http://rajawalisinergi.blogspot.com/2012/07/normal-0-false-false-false-en-us-x-none.html |dead-url=no }}</ref><ref>{{Cite web |url=https://issuu.com/deny_bpost/docs/bp20120709/17 |title=Meriah Dendang Sarimi 2012 di Sampit |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101020210/https://issuu.com/deny_bpost/docs/bp20120709/17 |dead-url=no }}</ref> Pada hari jadinya Sarimi selalu meluncurkan kemasan baru dan maskot aladin yang diperbarui, baik pada 2012, September 2017 dan 2022. |
||
== Jenis rasa == |
== Jenis rasa == |
||
Saat ini produk Sarimi umumnya menekankan kemasan isi 2; produk ini pertama kali muncul di tahun 1994<ref> |
Saat ini produk Sarimi umumnya menekankan kemasan isi 2; produk ini pertama kali muncul di tahun 1994<ref>{{Cite web |url=https://www.instagram.com/p/CeLtd0aBzEv/ |title=Advent Bangun dalam iklan Sarimi isi 2 (1994) |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015526/https://www.instagram.com/p/CeLtd0aBzEv/ |dead-url=no }}</ref> sebagai pesaing Miduo (sudah tidak diproduksi, buatan [[Mayora Indah]]).<Ref> |
||
{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=-7JuDwAAQBAJ&pg=PA143&dq=sarimi+miduo&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiqovmhx6CCAxXSzDgGHd8qD-IQ6AF6BAgKEAI#v=onepage&q=sarimi%20miduo&f=false |title=KEWIRAUSAHAAN - Strategi Mengepung: Pelanggan Menjadi Puas, Pesaing |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231102025041/https://books.google.co.id/books?id=-7JuDwAAQBAJ&pg=PA143&dq=sarimi+miduo&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiqovmhx6CCAxXSzDgGHd8qD-IQ6AF6BAgKEAI#v=onepage&q=sarimi%20miduo&f=false |dead-url=no }} |
|||
</ref> Di tahun 2010 produk ini diluncurkan kembali, dan menambahkan variannya dari yang awalnya hanya tersedia mi goreng menjadi beberapa varian kuah. Pesaing utamanya kini adalah [[Mie Suksess]] yang mulai diproduksi [[Wings (perusahaan)|Wings Food]] pada tahun 2015. |
|||
Beberapa varian lama yang pernah dipasarkan seperti Sarimi Ekstra (2004) dan Koya (2007), dimana keduanya digunakan untuk melawan [[Mie Sedaap]].<ref name=comp>[https://web.archive.org/web/20220518175246/https://www.thefreelibrary.com/1.+New+competitors+begin+to+undermine+Indofood+in+instant+noodle...-a0120129417 1. New competitors begin to undermine Indofood in instant noodle market.]</ref><ref name=com> |
Beberapa varian lama yang pernah dipasarkan seperti Sarimi Ekstra (2004) dan Koya (2007), dimana keduanya digunakan untuk melawan [[Mie Sedaap]].<ref name=comp>[https://web.archive.org/web/20220518175246/https://www.thefreelibrary.com/1.+New+competitors+begin+to+undermine+Indofood+in+instant+noodle...-a0120129417 1. New competitors begin to undermine Indofood in instant noodle market.]</ref><ref name=com>{{Cite web |url=https://www.indotrademark.com/mobile/baca-3-Mie_sedAAp__vs__Mie_sedAAAp.html |title=Mie sedAAp (vs) Mie sedAAAp |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-04-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20230406062610/https://www.indotrademark.com/mobile/baca-3-Mie_sedAAp__vs__Mie_sedAAAp.html |dead-url=no }}</ref> Sarimi juga sempat memiliki lini [[mi cangkir]] dengan ''sub-brand'' "Top Mie".<ref name=ummt/> |
||
Varian Sarimi yang saat ini diproduksi, meliputi: |
Varian Sarimi yang saat ini diproduksi, meliputi: |
||
{{col-css3-begin|3}} |
{{col-css3-begin|3}} |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kecap<ref> |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kecap<ref>{{Cite web |url=https://www.indofood.com/product/sarimi |title=Sarimi - product |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015528/https://www.indofood.com/product/sarimi |dead-url=no }}</ref> |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kremess |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kremess |
||
* Sarimi Isi 2 Ayam Bawang |
* Sarimi Isi 2 Ayam Bawang |
||
Baris 62: | Baris 68: | ||
Beberapa varian Sarimi yang pernah diproduksi antara lain: |
Beberapa varian Sarimi yang pernah diproduksi antara lain: |
||
* Sarimi Aladin Snack Abon Ebi |
* Sarimi Aladin Snack Abon Ebi |
||
* Sarimi Aladin Snack Ayam Bawang<ref> |
* Sarimi Aladin Snack Ayam Bawang<ref>{{Cite web |url=https://www.facebook.com/iklanjadul/posts/iklan-aladin-snack-1985/1249373055245965/ |title=Iklan Aladin Snack 1985 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015530/https://www.facebook.com/iklanjadul/posts/iklan-aladin-snack-1985/1249373055245965/ |dead-url=no }}</ref> |
||
* Sarimi Kari Ayam<ref>[https://www.instagram.com/p/CF6gU6ElnFW/ Pesta pesona kak seto]</ref> |
* Sarimi Kari Ayam<ref>[https://www.instagram.com/p/CF6gU6ElnFW/ Pesta pesona kak seto]</ref> |
||
* Sarimi Sop Ayam |
* Sarimi Sop Ayam |
||
Baris 72: | Baris 78: | ||
* Sarimi Top Mie Asam Pedas |
* Sarimi Top Mie Asam Pedas |
||
* Sarimi Top Mie Baso Sapi |
* Sarimi Top Mie Baso Sapi |
||
* Sarimi Top Mie Sop Ayam<Ref> |
|||
{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=RsLXAAAAMAAJ&q=top+mie+baso+ayam&dq=top+mie+baso+ayam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiwpILgwqCCAxUXSmwGHVuTA1kQ6AF6BAgFEAI |title=Ummat, Volume 3,Masalah 25-31 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101042926/https://books.google.co.id/books?id=RsLXAAAAMAAJ&q=top+mie+baso+ayam&dq=top+mie+baso+ayam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiwpILgwqCCAxUXSmwGHVuTA1kQ6AF6BAgFEAI |dead-url=no }} |
|||
</ref><ref name=ummt>{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=jMHXAAAAMAAJ&q=top+mie+asam&dq=top+mie+asam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiK7PLjwqCCAxXFa2wGHbnsDJkQ6AF6BAgFEAI |title=Ummat, Volume 3,Masalah 7-15 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101042923/https://books.google.co.id/books?id=jMHXAAAAMAAJ&q=top+mie+asam&dq=top+mie+asam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiK7PLjwqCCAxXFa2wGHbnsDJkQ6AF6BAgFEAI |dead-url=no }}</ref> |
|||
* Sarimi Mi Goreng Rasa Baso |
* Sarimi Mi Goreng Rasa Baso |
||
* Sarimi Mie Ayam |
* Sarimi Mie Ayam |
||
* Sarimi Soto Mi<Ref |
* Sarimi Soto Mi<Ref> |
||
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=SJlLlW2q_ZQ |title=Iklan Sarimi tahun 1999 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101053437/https://www.youtube.com/watch?v=SJlLlW2q_ZQ |dead-url=no }} |
|||
</ref> |
|||
* Sarimi Soto Sayuran |
* Sarimi Soto Sayuran |
||
* Sarimi Kari Ayam Spesial<ref>[https://web.archive.org/web/20030211194725/http://www.indofood.co.id/index_2.htm LIST OF BRANDS AND FLAVOURS]</ref> |
* Sarimi Kari Ayam Spesial<ref>[https://web.archive.org/web/20030211194725/http://www.indofood.co.id/index_2.htm LIST OF BRANDS AND FLAVOURS]</ref> |
||
* Sarimi Ayam Spesial<Ref> |
|||
* Sarimi Ayam Spesial<Ref>[https://www.youtube.com/watch?v=KfEq5ep_mxk&t=1222s Aneka/Kumpulan Iklan-Iklan Jadul 1990an - Indomie dan Mie Instan]</ref> |
|||
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=KfEq5ep_mxk&t=1222s |title=Aneka/Kumpulan Iklan-Iklan Jadul 1990an - Indomie dan Mie Instan |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015526/https://www.youtube.com/watch?v=KfEq5ep_mxk&t=1222s |dead-url=no }} |
|||
</ref> |
|||
* Sarimi Isi 2 Goreng |
* Sarimi Isi 2 Goreng |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Keriting Ayam<ref> |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Keriting Ayam<ref>{{Cite web |url=https://imgur.com/b0l2v2G |title=GELAS GRATIS DARI SARIMI ISI 2 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015530/https://imgur.com/b0l2v2G |dead-url=no }}</ref> |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Sate Ayam |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Sate Ayam |
||
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ikan Teri Pedas |
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ikan Teri Pedas |
||
Baris 102: | Baris 114: | ||
* Sarimi Besaar Mi Goreng Spesial |
* Sarimi Besaar Mi Goreng Spesial |
||
* Sarimi Besaar Goreng Spesial Ekstra Pedas |
* Sarimi Besaar Goreng Spesial Ekstra Pedas |
||
* Sarimi Besaar Soto Mi<ref> |
* Sarimi Besaar Soto Mi<ref>{{Cite web |url=http://www.indofood.com/sarimi/page.aspx?id=54 |title=Macam-macam Sarimi Mi Instan |access-date=2009-01-21 |archive-date=2009-01-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090121063237/http://www.indofood.com/sarimi/page.aspx?id=54 |dead-url=yes }}</ref> |
||
* Sarimi Ekstra Mi Goreng |
* Sarimi Ekstra Mi Goreng |
||
* Sarimi Ekstra Soto Ayam |
* Sarimi Ekstra Soto Ayam |
||
* Sarimi Ekstra Ayam Spesial<reF |
* Sarimi Ekstra Ayam Spesial<reF> |
||
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=ljyGuX5e5co |title=TVC Tahun 2004 (Subiakto Priosoedarsono - Praktisi Branding) |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015534/https://www.youtube.com/watch?v=ljyGuX5e5co |dead-url=no }} |
|||
</ref> |
|||
{{col-css3-end}} |
{{col-css3-end}} |
||
Revisi per 30 April 2024 06.59
![]() | |
Jenis produk | Mi instan |
---|---|
Pemilik | Indofood CBP |
Negara | ![]() |
Diluncurkan | 1982 |
Pemilik sebelumnya | PT Sarimi Asli Jaya (1982-1994) PT Indofood Sukses Makmur Tbk (1994-2009) |
Situs web | www.sarimi.co.id |
Sarimi adalah merek mi instan di Indonesia yang diproduksi oleh Indofood CBP Sukses Makmur. Merek ini diluncurkan pada tahun 1982, empat belas tahun setelah Supermi dan sepuluh tahun setelah Indomie.
Sejarah
Produk ini merupakan merek mi instan pertama yang dimiliki dan diluncurkan oleh Salim Group (karena Supermi dan Indomie adalah merek hasil akuisisi). Mulanya, kelompok usaha pemilik penggilingan terigu Bogasari tersebut tidak berminat memasuki bisnis mi instan, karena menurut Anthony Salim, mereka hanya ingin bermain di sektor hulu, bukan hilir.[1] Namun, pemerintahan Presiden Soeharto yang memiliki relasi istimewa dengan keluarga Salim, berusaha merayu grup tersebut untuk ikut terjun ke bisnis pembuatan mi instan. Hal ini mengingat kondisi hingga akhir 1970-an dimana Indonesia masih mengimpor beras dalam jumlah yang sangat besar. Selain untuk mempromosikan konsumsi produk olahan terigu, mi instan buatan Salim Group diharapkan dapat dijadikan ransum bagi keperluan ABRI dan PNS, sehingga beras yang ada bisa mengalir ke masyarakat biasa.[2]
Salim Group menyambut usulan tersebut dengan cukup ambisius memasuki pasar mi instan, dengan membeli 20 mesin produksi berkapasitas 100 juta bungkus mi/tahun,[2] dan membangun pabrik yang mulai dikerjakan sejak 1979.[3] Pabrik mi instan itu ada di bawah pengelolaan PT Sarimi Asli Jaya yang didirikan pada tahun 1981[4] dan produknya adalah Sarimi yang diperkenalkan ke publik pada tahun 1982. Adapun kantor pusatnya berada di Jl. Gunung Sahari No. 84, Jakarta.[1] Awalnya, Salim Group berencana mengajak pemimpin pasar saat itu, Indomie, untuk bekerjasama dalam hal produksi.[2] Bahkan, di tahun 1982 sekitar 70% saham PT Sarimi sudah ditawarkan ke pemilik Indomie, PT Sanmaru Food Manufacturing.[1] Namun pemilik PT Sanmaru, Djajadi Djaja menolak usulan tersebut karena kedua perusahaan memiliki skema produksi yang berbeda.[2]
Dua tahun setelah Sarimi mulai dipasarkan, Indonesia justru mengalami swasembada beras. Dukungan dari pemerintah pun menguap,[1] sehingga bisnis Salim Grup di bidang mi instan yang baru seumur jagung itu pun terancam gagal. Bahkan kardus-kardus Sarimi dikabarkan menumpuk di gudang akibat produksinya yang tidak tersalurkan, belum lagi mesin-mesin produksi yang tidak bisa dibatalkan pesanannya.[2][1] Gagal membujuk Djajadi kembali, sebagai solusinya, Salim Group mulai berusaha mempromosikan Sarimi ke publik dengan masif. Dibantu anggaran iklan US$ 10 juta, harga yang lebih murah dibanding Indomie dan Supermi maupun slogan bahwa Sarimi adalah "mi instan super", dengan cepat Sarimi memperoleh pangsa pasar 40% hanya dalam beberapa tahun.[5][2] Produksi PT Sarimi Asli Jaya pada tahun 1984 mencapai 540 juta bungkus/tahun.[4] Sarimi dibantu juga oleh pabrik Bogasari yang pada saat itu memonopoli perdagangan terigu di Indonesia.[6]
Akhirnya, dari hanya bermodalkan Sarimi, Salim Group kemudian bisa mengambil alih Indomie dan Supermi pada 1984-1986. Para pesaing yang ada, terutama Djajadi dan Indomie-nya, merasa perlu berkongsi dengan Salim ketika mengetahui kinerja Sarimi yang cukup memuaskan (walaupun akhirnya harus tersingkir).[2] Sejak awal 1994, PT Sarimi Asli Jaya (bersama sejumlah perusahaan lain) telah digabungkan ke dalam perusahaan baru bernama PT Indofood Sukses Makmur Tbk, yang memproduksi mi instan ini hingga tahun 2009. Pada tahun tersebut, produksi Sarimi (dan merek mi instan Indofood lainnya) dialihkan ke anak usahanya, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk hingga saat ini.
Sarimi mulanya hanya memiliki tiga rasa: mi goreng, sapi dan ayam.[5] Namun, kemudian dilakukan perluasan variasi, seperti mi snack,[7] rasa soto ayam, gule dan ayam bawang.[8] Sarimi terkenal dengan maskotnya yang seperti pria aladin (atau jin yang memakai serban), dan dengan slogannya "dari aromanya terbayang kelezatannya" (sebelumnya "dari aromanya sudah tercium kelezatannya") yang digunakan pada 1990-an.[9] Secara tradisional, Sarimi berada di peringkat ketiga pangsa pasar dibanding "saudara tiri"-nya, yaitu Indomie dan Supermi. Kehadiran Mie Sedaap membuat posisi Sarimi harus turun.[10]
Kini Sarimi menyasar pasar kelas menengah ke bawah,[11] yang dapat dilihat dari iklannya yang sering menonjolkan sejumlah pedangdut (seperti Ayu Ting Ting dan Soimah) maupun grup musik pop melayu (seperti ST12, Ungu dan Wali) dan mensponsori sejumlah program segmen menengah ke bawah sesuai dengan segmen pasar Sarimi, seperti D'Academy, Pesbukers, blocking time serial India antv, Kampung Rasa hingga Lapor Pak!. Hal yang sama juga dapat dilihat dari hari jadinya yang ke-30 pada 2012 yang dilakukan dengan acara yang "merakyat" (seperti konser dangdut, gerebek pasar, undian berhadiah dan aneka lomba) yang digelar di 30 kota.[12][13] Pada hari jadinya Sarimi selalu meluncurkan kemasan baru dan maskot aladin yang diperbarui, baik pada 2012, September 2017 dan 2022.
Jenis rasa
Saat ini produk Sarimi umumnya menekankan kemasan isi 2; produk ini pertama kali muncul di tahun 1994[14] sebagai pesaing Miduo (sudah tidak diproduksi, buatan Mayora Indah).[15] Di tahun 2010 produk ini diluncurkan kembali, dan menambahkan variannya dari yang awalnya hanya tersedia mi goreng menjadi beberapa varian kuah. Pesaing utamanya kini adalah Mie Suksess yang mulai diproduksi Wings Food pada tahun 2015.
Beberapa varian lama yang pernah dipasarkan seperti Sarimi Ekstra (2004) dan Koya (2007), dimana keduanya digunakan untuk melawan Mie Sedaap.[16][17] Sarimi juga sempat memiliki lini mi cangkir dengan sub-brand "Top Mie".[18]
Varian Sarimi yang saat ini diproduksi, meliputi:
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kecap[19]
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kremess
- Sarimi Isi 2 Ayam Bawang
- Sarimi Isi 2 Baso Sapi
- Sarimi Isi 2 Kari Spesial
- Sarimi Isi 2 Soto
- Sarimi Isi 2 Soto Koya Jeruk Nipis
- Sarimi Mi Goreng Rasa Ayam
- Sarimi Mi Goreng Ayam Kremess
- Sarimi Mi Goreng Ayam Kecap
- Sarimi Ayam
- Sarimi Ayam Bawang
- Sarimi Baso Sapi
- Sarimi Kaldu Ayam
- Sarimi Iga Sapi
- Sarimi Gelas Ayam Bawang
- Sarimi Gelas Baso Sapi
- Sarimi Gelas Kari Ayam
- Sarimi Gelas Sosis
- Sarimi Gelas Soto Ayam
- Sarimi Vegetable Flavour (hanya tersedia di Timur Tengah)
- Sarimi Special Chicken Flavour (hanya tersedia di Timur Tengah)
Beberapa varian Sarimi yang pernah diproduksi antara lain:
- Sarimi Aladin Snack Abon Ebi
- Sarimi Aladin Snack Ayam Bawang[20]
- Sarimi Kari Ayam[21]
- Sarimi Sop Ayam
- Sarimi Baso[22]
- Sarimi Sapi[5]
- Sarimi Gule[8]
- Sarimi Cup Soto Ayam[23]
- Sarimi Top Mie Ayam Bawang
- Sarimi Top Mie Asam Pedas
- Sarimi Top Mie Baso Sapi
- Sarimi Top Mie Sop Ayam[24][18]
- Sarimi Mi Goreng Rasa Baso
- Sarimi Mie Ayam
- Sarimi Soto Mi[25]
- Sarimi Soto Sayuran
- Sarimi Kari Ayam Spesial[26]
- Sarimi Ayam Spesial[27]
- Sarimi Isi 2 Goreng
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Keriting Ayam[28]
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Sate Ayam
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ikan Teri Pedas
- Sarimi Isi 2 Mi Goreng Pecel
- Sarimi Isi 2 Tongseng Ayam
- Sarimi Isi 2 Gulai Ayam
- Sarimi Isi 2 Dok-dok Der
- Sarimi Dok-dok Der
- Sarimi Tongseng Ayam
- Sarimi Mi Goreng Pecel
- Sarimi Mi Goreng Sate Ayam
- Sarimi Mi Goreng Ikan Teri Pedas
- Sarimi Puass Mi Goreng Fried Chicken Ayam Krispi
- Sarimi Soto Koya Jeruk Nipis
- Sarimi Soto Koya Pedas
- Sarimi Soto Koya Gurih
- Sarimi Mi Goreng
- Sarimi Soto Ayam
- Sarimi Besaar Ayam Bawang
- Sarimi Besaar Mi Goreng Spesial
- Sarimi Besaar Goreng Spesial Ekstra Pedas
- Sarimi Besaar Soto Mi[29]
- Sarimi Ekstra Mi Goreng
- Sarimi Ekstra Soto Ayam
- Sarimi Ekstra Ayam Spesial[30]
Lihat pula
Referensi
- ^ a b c d e "Tempo, Volume 14,Bagian 1". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-10-31. Diakses tanggal 2023-10-31.
- ^ a b c d e f g Liem Sioe Liong's Salim Group
- ^ Jatuh Bangun Keluarga Salim Membesarkan Bogasari
- ^ a b APA & SIAPA sejumlah orang Indonesia 1983-1984
- ^ a b c "Iklan sarimi 80-an". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-04-11. Diakses tanggal 2021-02-21.
- ^ Tempo, Volume 27,Masalah 5-8
- ^ "Pernah Jaya Pada Masanya, Intip 7 Iklan Jadul Makanan yang Bikin Rindu". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-07-17. Diakses tanggal 2021-02-21.
- ^ a b "Nostalgia Iklan Kuliner Jadul, Kamu Nggak Akan Nyangka Begini Tampilannya". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-07-15. Diakses tanggal 2021-02-21.
- ^ "Kuliah Umum Perkembangan Iklan Digital Universitas Al Azhar Indonesia " Content Is a King But Idea Is Result"". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-05-27. Diakses tanggal 2021-02-21.
- ^ "Top Brand Index Tracking – Mie Instan Dalam Kemasan Bag". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-12-20. Diakses tanggal 2022-05-18.
- ^ "Jurus Grup Salim Bikin Indomie Jadi Raja Mi Instan Dunia". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-04-27. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "SARIMI GELAR UNDIAN 30 TAHUN SECARA SERENTAK DI 30 PROVINSI". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Meriah Dendang Sarimi 2012 di Sampit". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Advent Bangun dalam iklan Sarimi isi 2 (1994)". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "KEWIRAUSAHAAN - Strategi Mengepung: Pelanggan Menjadi Puas, Pesaing". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-02. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ 1. New competitors begin to undermine Indofood in instant noodle market.
- ^ "Mie sedAAp (vs) Mie sedAAAp". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-04-06. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ a b "Ummat, Volume 3,Masalah 7-15". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Sarimi - product". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Iklan Aladin Snack 1985". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ Pesta pesona kak seto
- ^ Sarimi, 1985
- ^ KINI Sarimi Berhadiah 3 kg Emas dan ratusan hadiah menarik lainnya
- ^ "Ummat, Volume 3,Masalah 25-31". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Iklan Sarimi tahun 1999". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ LIST OF BRANDS AND FLAVOURS
- ^ "Aneka/Kumpulan Iklan-Iklan Jadul 1990an - Indomie dan Mie Instan". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "GELAS GRATIS DARI SARIMI ISI 2". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.
- ^ "Macam-macam Sarimi Mi Instan". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-01-21. Diakses tanggal 2009-01-21.
- ^ "TVC Tahun 2004 (Subiakto Priosoedarsono - Praktisi Branding)". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-11-01. Diakses tanggal 2023-11-01.