Sosis: Perbedaan antara revisi
k bot Menambah: eo, fa, ga, ru Membuang: pl Mengubah: it |
|||
| Baris 10: | Baris 10: | ||
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G] |
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G] |
||
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making] |
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making] |
||
* {{en}} [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world |
* {{en}} [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world ove |
||
Indonesia, http://fo.kemfood.co.cc |
|||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
Revisi per 11 Maret 2010 17.25
Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, terna dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tapi sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza.Sosis terdiri dari bermacam - macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang. Di Indonesia terdapat berpuluh - puluh merk sosis, ada yang tipe premium dan ada tipe biasa, tergantung kontain sosisnya. Secara umum dapat dilihat dari harganya.
Pranala luar
- (Inggris) Sausage glossary
- (Inggris) USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G
- (Inggris) The Art and Practice of Sausage Making
- (Inggris) [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world ove
Indonesia, http://fo.kemfood.co.cc
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |