Dasik: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{inuse|5 Juni 2010}} Dasik adalah jenis kue tradisional Korea yang dibuat dengan cara ditekan menggunakan cetakan. Kue ini disajikan pada acara-acara khusus seperti pada...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1: | Baris 1: | ||
⚫ | '''Dasik''' (다식) adalah jenis [[kue]] tradisional [[Korea]] yang dibuat dengan cara ditekan menggunakan [[cetakan]]. Kue ini disajikan pada acara-acara khusus seperti pada perayaan [[ulang tahun ke-60]] (hwangap) atau acara [[pernikahan]]. Selain itu kue ini juga disajikan pada upacara-upacara [[ritual]] kepada arwah [[nenek moyang]] pada saat hari besar seperti [[Seollal]] dan [[Chuseok]] bersama [[makanan]] dan [[minuman]] lain. |
||
{{inuse|5 Juni 2010}} |
|||
⚫ | Dasik adalah jenis kue tradisional Korea yang dibuat dengan cara ditekan menggunakan cetakan. Kue ini disajikan pada acara-acara khusus seperti pada perayaan ulang tahun ke-60 atau acara pernikahan. Selain itu kue ini juga disajikan pada upacara-upacara ritual kepada arwah nenek moyang pada saat hari besar seperti |
||
Dasik terbuat dari campuran |
Dasik terbuat dari campuran [[adonan]] [[tepung]] [[kacang tanah]], [[wijen]], [[chestnut]], sirup dan [[madu]]. Adonan dasik dicetak dengan cara ditekan menggunakan cetakan berpola untuk membentuk pola-pola yang dianggap melambangkan [[kesehatan]] dan kemakmuran. |
||
==Variasi== |
==Variasi== |
||
*Songhwa dasik berwarna kuning adalah dasik yang terbuat dari campuran serbuk sari (pollen). |
*[[Songhwa dasik]] berwarna [[kuning]] adalah dasik yang terbuat dari campuran serbuk sari ([[pollen]]). |
||
*Heugimja dasik adalah dasik berwarna hitam yang terbuat dari biji wijen hitam. |
*[[Heugimja dasik]] adalah dasik berwarna hitam yang terbuat dari [[biji]] [[wijen]] hitam. |
||
*Omija dasik adalah dasik berwarna merah atau merah muda yang terbuat dari bahan buah tanaman omija. |
*[[Omija dasik]] adalah dasik berwarna merah atau merah muda yang terbuat dari bahan buah tanaman [[omija]]. |
||
*Seungumcho dasik adalah dasik hijau yang terbuat dari campuran bahan bubuk tanaman seungumcho (Angelica gigas). |
*[[Seungumcho dasik]] adalah dasik hijau yang terbuat dari campuran bahan bubuk tanaman seungumcho ([[Angelica gigas]]). |
||
*Dasik putih adalah dasik yang terbuat dari pati kacang tanah. |
*[[Dasik putih]] adalah dasik yang terbuat dari [[pati (polisakarida)|pati]] [[kacang tanah]]. |
||
[[Kategori:Masakan Korea]] |
[[Kategori:Masakan Korea]] |
||
[[Kategori:Kue]] |
[[Kategori:Kue]] |
||
[[es:Dasik]] |
|||
[[ko:다식]] |
|||
{{makanan-stub}} |
Revisi per 2 Juni 2010 10.22
Dasik (다식) adalah jenis kue tradisional Korea yang dibuat dengan cara ditekan menggunakan cetakan. Kue ini disajikan pada acara-acara khusus seperti pada perayaan ulang tahun ke-60 (hwangap) atau acara pernikahan. Selain itu kue ini juga disajikan pada upacara-upacara ritual kepada arwah nenek moyang pada saat hari besar seperti Seollal dan Chuseok bersama makanan dan minuman lain.
Dasik terbuat dari campuran adonan tepung kacang tanah, wijen, chestnut, sirup dan madu. Adonan dasik dicetak dengan cara ditekan menggunakan cetakan berpola untuk membentuk pola-pola yang dianggap melambangkan kesehatan dan kemakmuran.
Variasi
- Songhwa dasik berwarna kuning adalah dasik yang terbuat dari campuran serbuk sari (pollen).
- Heugimja dasik adalah dasik berwarna hitam yang terbuat dari biji wijen hitam.
- Omija dasik adalah dasik berwarna merah atau merah muda yang terbuat dari bahan buah tanaman omija.
- Seungumcho dasik adalah dasik hijau yang terbuat dari campuran bahan bubuk tanaman seungumcho (Angelica gigas).
- Dasik putih adalah dasik yang terbuat dari pati kacang tanah.