Kopi tubruk: Perbedaan antara revisi
k bot kosmetik perubahan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{inuse|12 Juni}} |
|||
[[Berkas:Kopi Tubruk Jakarta.jpg|200px|thumb|right|[[Kopi]] tubruk di [[Jakarta]].]] |
[[Berkas:Kopi Tubruk Jakarta.jpg|200px|thumb|right|[[Kopi]] tubruk di [[Jakarta]].]] |
||
| Baris 13: | Baris 12: | ||
{{commonscat|Kopi tubruk}} |
{{commonscat|Kopi tubruk}} |
||
{{stub}} |
{{minuman-stub}} |
||
[[Kategori:Kopi]] |
[[Kategori:Kopi]] |
||
Revisi per 14 Juni 2010 03.00
Kopi tubruk adalah minuman kopi dari Indonesia yang dibuat dengan mendidihkan biji kopi bersama dengan gula.[1] Kopi ini memiliki kesamaan dengan kopi dari Turki dan Yunani dalam hal kepekatannya.[1] Kopi tubruk cukup populer di Pulau Jawa dan Bali.[1] Resep dari kopi tubruk ini dibawa oleh pedagang dari Timur Tengah ke Indonesia.[2] Di Timur Tengah, kopi tubruk ini dikenal sebagai "kopi lumpur.[2] Kopi tubruk merupakan cara termudah dalam menghidangkan kopi.[2] Variasi lain dari kopi tubruk adalah kopi susu yang dibuat dengan menambahkan susu kental manis.[2] Salah satu variasi yang kurang terkenal dari kopi ini adalah yang dicampur dengan jus alpukat.[2] Kopi tubruk ini umumnya diminum bersama dengan pisang goreng.[2] Hal utama yang harus diperhatikan dalam membuat kopi tubruk adalah air yang digunakan haruslah benar-benar panas karena apabila tidak maka akan ada biji kopi yang tersisa.[2]
Lihat pula
Rujukan
Pranala luar
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |