Nasi goreng (Indonesia): Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris 5: | Baris 5: | ||
==Khas Indonesia== |
==Khas Indonesia== |
||
Nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan khas [[Indonesia]]. Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah [[nasi]], [[minyak goreng]], [[kecap manis]] dan [[kecap asin]]. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, daging olahan (misalnya [[ikan asin]]) sampai [[sambal]], saos dan [[telur goreng]]. |
Nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan khas [[Indonesia]]. Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah [[nasi]], [[minyak goreng]], [[kecap manis]] dan [[kecap asin]]. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, daging olahan (misalnya [[ikan asin]]) sampai [[sambal]], saos dan [[telur goreng]]. |
||
| Baris 13: | Baris 14: | ||
[[Kategori:Nasi|Goreng]] |
[[Kategori:Nasi|Goreng]] |
||
[[Kategori:Makanan Tionghoa]] |
[[Kategori:Makanan Tionghoa]] |
||
[[kategori:Makanan Indonesia]] |
|||
[[en:Fried rice]] |
[[en:Fried rice]] |
||
Revisi per 24 Agustus 2006 18.02
Nasi goreng (Hanzi: 炒飯) adalah sebuah komponen penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng.
Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.
Khas Indonesia
Nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan khas Indonesia. Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecap manis dan kecap asin. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, daging olahan (misalnya ikan asin) sampai sambal, saos dan telur goreng.