Sosis: Perbedaan antara revisi
Aldo samulo (bicara | kontrib) |
|||
| Baris 5: | Baris 5: | ||
== Pranala luar == |
{{fact|date=2010}}== Pranala luar == |
||
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary] |
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary] |
||
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G] |
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G] |
||
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making] |
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making] |
||
* {{id}} [http://fo.kemfood.co.cc/search/label/Sosis%20Sapi Contoh dan macam Sosis Sapi] |
|||
* {{en}} [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world ove |
* {{en}} [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world ove |
||
Revisi per 30 November 2010 02.02
Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, terna dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tapi sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis, serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza.Sosis terdiri dari bermacam - macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang. Di Indonesia terdapat berpuluh - puluh merk sosis, ada yang tipe premium dan ada tipe biasa, tergantung kontain sosisnya. Secara umum dapat dilihat dari harganya.[butuh rujukan]== Pranala luar ==
- (Inggris) Sausage glossary
- (Inggris) USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G
- (Inggris) The Art and Practice of Sausage Making
- (Indonesia) Contoh dan macam Sosis Sapi
- (Inggris) [http://www.foodsubs.com/MeatcureSausage.html Guide to sausage from the world ove
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |