Bika Ambon: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Bika ambon''' adalah sejenis [[kue]] asal [[Indonesia]]. Terbuat dari bahan-bahan seperti [[telur]], [[gula]] dan [[santan]], |
'''Bika ambon''' adalah sejenis [[kue|penganan]] asal [[Indonesia]]. Terbuat dari bahan-bahan seperti [[telur]], [[gula]], dan [[santan]], bika ambon umumnya dijual dengan rasa [[pandan]], meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti [[durian]], [[keju]], dan [[cokelat]]. |
||
Asal |
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "[[Kota Ambon|ambon]]", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas [[Kota Medan]], [[Sumatera Utara]]. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah [[Medan Petisah, Medan|Medan Petisah]] merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.{{fact|date=Januari 2011}} Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
{{makanan-indonesia-stub}} |
{{makanan-indonesia-stub}} |
||
Revisi per 6 Januari 2011 14.50
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.[butuh rujukan] Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini.
Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.