Galokatekol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.7.1) (bot Menambah: ja:ガロカテコール |
k wk |
||
| Baris 26: | Baris 26: | ||
}} |
}} |
||
}} |
}} |
||
''' |
'''Galokatekol''' ({{lang-en|Gallocatechol, epigallocatechin, EGC}}) adalah [[flavan triol]], suatu jenis bahan kimia yang mengandung [[katekin]]. Zat ini adalah salah satu [[antioksidan]] yang terdapat pada makanan. |
||
Zat ini cukup sering ditemukan pada teh hijau, yaitu |
Zat ini cukup sering ditemukan pada teh hijau, yaitu [[galokatekin]] dengan residu [[galat]] dengan posisi trans [[isomer]]. Sumber lain dari galokatekin adalah buah [[kesemek]] dan buah [[delima]]. |
||
Galokatekol memiliki [[rumus molekul]] C15H14O7 dan [[massa molar]] sebesar 306,267 g/mol. |
|||
== Lihat pula == |
== Lihat pula == |
||
| Baris 41: | Baris 41: | ||
{{Flavanol}} |
{{Flavanol}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Antioksidan]] |
||
[[Kategori:Senyawa organik]] |
|||
[[Kategori:Katekolamina]] |
|||
[[en:Gallocatechol]] |
[[en:Gallocatechol]] |
||
Revisi per 2 Mei 2011 10.20
| |
| Nama | |
|---|---|
| Nama lain
epigallocatechin
| |
| Penanda | |
| 3DMet | {{{3DMet}}} |
| Nomor EC | |
| MeSH | Gallocatechol |
PubChem CID
|
|
| Nomor RTECS | {{{value}}} |
| Sifat | |
| C15H14O7 | |
| Massa molar | 306.267 g/mol |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
| Referensi | |
Galokatekol (bahasa Inggris: Gallocatechol, epigallocatechin, EGC) adalah flavan triol, suatu jenis bahan kimia yang mengandung katekin. Zat ini adalah salah satu antioksidan yang terdapat pada makanan.
Zat ini cukup sering ditemukan pada teh hijau, yaitu galokatekin dengan residu galat dengan posisi trans isomer. Sumber lain dari galokatekin adalah buah kesemek dan buah delima.
Galokatekol memiliki rumus molekul C15H14O7 dan massa molar sebesar 306,267 g/mol.