Café au lait: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
KamikazeBot (bicara | kontrib) k r2.7.1) (bot Menambah: it:Misto |
||
| Baris 22: | Baris 22: | ||
[[fi:Café au lait]] |
[[fi:Café au lait]] |
||
[[fr:Café au lait]] |
[[fr:Café au lait]] |
||
[[it:Misto]] |
|||
[[ja:カフェ・オ・レ]] |
[[ja:カフェ・オ・レ]] |
||
[[nl:Koffie verkeerd]] |
[[nl:Koffie verkeerd]] |
||
Revisi per 15 Agustus 2011 14.37
Café au lait (Bahasa Perancis yang artinya kopi susu) adalah campuran kopi hitam yang tajam dengan susu panas.[1] Café au lait memiliki kesamaan dengan caffé latte tetapi café au lait menggunakan kopi hitam dan bukan espresso.[2] Perbandingan susu dengan kopi dalam café au lait adalah 1:1 sehingga rasa dari kopi tidak terlalu intens.[2] Orang-orang Perancis meminum café au lait pada saat makan pagi.[3] Minuman ini dibuat dengan menyaring kopi yang telah digiling bersama dengan chicory yaitu suatu tanaman yang akarnya dibakar dan dapat digunakan sebagai pengganti kopi.[4] Saringan yang digunakan adalah kain yang berbahan katun yang disebut "kaus kaki kopi" atau "café chaussette".[4]
Lihat pula
Rujukan
- ^ (Inggris) What is Cafe Au Lait?, Wise Geek. Diakses pada 5 Juni 2010.
- ^ a b (Inggris) Types Of Coffee – Coffee Varieties II, Talk About Coffee. Diakses pada 10 Juni 2010.
- ^ (Inggris) The History of Serving Coffee with Milk, Coffee Cakes. Diakses pada 10 Juni 2010.
- ^ a b (Inggris) Young, Daniel (2009). Coffee Love - 50 Ways to Drink Your Java. John Wiley & Sons, Inc. ISBN 978-0-470-28937-2. Page 48.
Pranala luar
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |