Bubur: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.6.4) (bot Menambah: kk:Ботқа |
k r2.6.4) (bot Menambah: ms:Bubur |
||
Baris 41: | Baris 41: | ||
[[kk:Ботқа]] |
[[kk:Ботқа]] |
||
[[lt:Košė]] |
[[lt:Košė]] |
||
[[ms:Bubur]] |
|||
[[nl:Pap (voedsel)]] |
[[nl:Pap (voedsel)]] |
||
[[nn:Graut]] |
[[nn:Graut]] |
Revisi per 1 Desember 2011 14.06
Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai. Istilah ini biasa dipakai dalam dunia boga, seperti pada bubur ayam, bubur ketan hitam, atau bubur kacang hijau. Padanan untuk istilah ini adalah purée.
Selain dalam bidang masak-memasak, istilah 'bubur' juga dipakai pada bidang geologi serta kimia (bubur Bordeaux).
Jenis bubur berdasarkan bahan pembuatnya
Nama bubur berdasarkan daerah asalnya